Veiksmīga brokoļu audzēšana un uzturēšana ārpus telpām

Ļoti līdzīga ziedkāpostiem, brokoļi tiek ļoti novērtēti ar zemu kaloriju saturu, noderīgām īpašībām un brīnišķīgu garšu. Kā galvenais dārzeņu kultūrām to izvēlas daudzi mūsdienu dārznieki kā brokoļi, kopšanai un uzturēšanai atklātā laukā, aiz kura nerada īpašas grūtības, dod labu ražu, pat reģionos ar īsu un aukstu vasaru.

Ir divas galvenās brokoļu kāpostu stādīšanas metodes:

Katrai metodei ir savas priekšrocības un tā ir piemērota brokoļu audzēšanai piepilsētas zonā un dārzeņu dārzā.

Audzēšana no stādiem

Kāpņu brokoļi, kas tiek atvērti no stādiem, ir visvieglākais un kopējais veids, kas ļauj prognozēt ražas daudzumu un ietaupīt pēc iespējas vairāk augu.

Sēklu sagatavošana stādu audzēšanai sākas agrā pavasarī. Lai iegūtu labas un kvalitatīvas stādus, sēklas tiek šķirotas, izvēloties tikai lielus un nekaitīgus īpatņus. Tos sēj kastes, kas piepildītas ar neitrālu vai viegli sārmu substrātu.

Sēklu sējumam jābūt brīvam un ūdens caurlaidīgam, tāpēc dēļu materiāls tiek novietots kastēs.

Sēklas ir novietotas zemē 2-3 cm attālumā viens no otra seklās rievās. Pirms pirmo dzinumu parādīšanās telpā, kurā audzē stādus, gaisa temperatūra nedrīkst būt zemāka par + 20 ° C, pēc dīgšanas dīgšanas to var samazināt līdz + 10 ° C.

Brokoļu sējeņi attīstās strauji, tāpēc divu nedēļu laikā viņiem jākļūst niršanai. Vislabāk ir izvēlēties mazos kūdras podos, kas, siltuma dēļ, kopā ar jauniem augiem var tikt stādīti zemē.

Parasti brokoļu stādus stāda uz gultas ne agrāk kā mēnesi pēc sēju sēšanas, kad kāposti parādās 5-6 lapas. Brokoļu stādīšana priekšpilsētā, kā arī citos aukstā klimata reģionos, tiek ražota ne agrāk kā maijā un tikai labi sasildīta ar saules augsni.

Sprocijās iegūto brokoļu tehnoloģija

Lai neuztraucieties ar kastēm un stādiem, jūs varat audzēt brokoļus uz gultas no sēklām. Parasti sēklas augsnē apstādītas 2-3 cm dziļumā aprīļa beigās. Lai pirmie dzērieni brokoļi parādījās pēc iespējas ātrāk, stādot sēklas, augsnei jābūt mitrai.

Bruklolu audzēšana atklātā zemē Urālos, kā arī citos reģionos ar vēsu un īsu vasaru, jāsagatavo tikai ar aukstu izturīgu un agrāku kāpostu šķirņu palīdzību. Novēlotu šķirņu izmantošana šajos reģionos nebūs piemērota, jo kāpostiem nav laika nogatavoties. Augu brokoļu sēklas atklātā augsnē aukstās vietās nevar būt agrāk kā maijā.

Brikolas aprūpes īpatnības

Brūnogļu audzēšana un kopšana atklātā laukā praktiski neatšķiras no citu kāpostu šķirņu audzēšanas un varēs ikvienam vasaras iemītniekam. Brokoļi kāposti ir viens no nepretenciozajiem augiem. Tomēr, lai padarītu augu laimīgu ar savu bagātīgo ražu, regulāri jāatbrīvo augsne dārzā ar brokoļiem, un pats kāposti - mēslot un ūdeni.

Laistīšana

Brokoļus vajadzētu laist vismaz reizi nedēļā. Lai kāposti ir izauguši sulīgi un lieli, jums ir nepieciešams ne tikai ūdens augu saknes, bet arī bagātīgi izsmidzināt tās lapas.

Papildu mēslošana

Lai brokoļi kāpostu izbaudītu ar dāsnu ražu, to jābaro trīs reizes sezonā. Pirmo reizi - 2 nedēļas pēc stādīšanas stādus dārzā. Šajā gadījumā mēslojums tiek izmantots organiskajiem mēslošanas līdzekļiem (piemēram, vistas kūtsmēsliem vai muline).

Nākamais top dressing tiek veikts ar saltpeter palīdzību pēc dažām nedēļām pēc pirmās. Trešo mēslošanu ar fosfora-kālija mēslošanas līdzekļiem veic pirmās ziedkopu parādīšanās laikā.

Kaitēkļi un slimības

Brūnogļu audzēšanu un kopšanu ārpus telpām dažreiz sarežģī kaitēkļi un slimības, kas var tikt pakļautas šāda veida kāpostam. Galvenie brokoļu kaitēkļi var būt:

Stādi, lapas un ziedkopas var inficēt tādas slimības kā ķīlis, melna kājiņa, pūce, mozaīka, peronosporoze.

Kaitēkļu kontrolei tiek izmantotas īpašas ķīmiskās vielas. Attiecībā uz brokoļu slimībām, slikti paraugi no dārza tiek noņemti, un veselīgu ziedkopu apstrādā ar īpašiem risinājumiem.

Ražas novākšana

Cut brokoļu galviņām jābūt zaļām, negaidot dzeltenu ziedu izskatu. Ja brokoļi atklātā zemē ir zieduši, tas kļūst nederīgs ēšanas. Labāk nav nogriezt šīs galviņas un atstāt tos uz gultas, lai saņemtu sēklas.

Pēc galvas griešanas neraujiet brokoļus no zemes. Brokoļi no sānu dziedzeriem ļoti ātri audzē dzinumus, no kuriem jūs varat iegūt vēl vienu kultūru.

Prezentēts fotoattēls brokoļi aug atklātā laukā jāpierāda, ka ar regulāru dzirdināšanu un cieņu pamatnoteikumiem aprūpes katru vasaru apmeklētājs var saņemt dāsnu un augstas kvalitātes Harvest šādu noderīgu un garšīgu kāposti.

Pieaugot brokoļi priekšpilsētās un rūpējoties par kāpostiem


Vai jums patīk kāposti? Parastais brālis vai sarkanbrūns viņas brālēns? Vai tas var būt krāsains vai Pekinas, kolrābijas, brokoļu, Briseles vai savoy? Visas šīs kāpostu šķirnes var iegādāties lielveikalos un tirgos.

Bet, ja jūs vēlaties, ir garantēta, lai iegūtu dārzeņus bez "ķīmijas", kas šāda veida kā brokoļi kāposti: audzēšana un aprūpe priekšpilsētā ir diezgan reāla, un diezgan veiksmīgi, pat nepieredzējušiem dārznieki un dārznieki ar nelielu pieredzi audzēšanas kāpostiem un tās radiniekiem. Lasiet par brokoļu stādīšanas laiku stādiem.

Brokoļi: noderīgas īpašības

Dietologi visā pasaulē iesaka brokoļi tiem, kas cīnās ar lieko svaru vai vienkārši mēģina uzturēt stabilu ķermeņa svaru, ir saistīts ar to, ka šī šķirne kāpostu šķiedrvielu nav liels skaits, bet proteīns ir klāt, līdzīgi dzīvniekiem.

Ieteicamie brokoļi kā vērtīgs uztura produkts, kuram ir problēmas ar vēderu un pat šī organa peptiska čūla. Brokoļos ir viela, kas spēj nogalināt ļaunprātīgas slimības. Ir ieteicams izmantot kāpostus ar problēmām, sirds un asinsvadu sistēmu, pārkāpjot sāls līdzsvaru (izgulsnējas sāļi), kas atveseļošanās periodā pēc operācijas un ilgtermiņa slimībām.

Informācijai! Svaiga brokoļu sula samazina kārpas un pārvar dermatoloģiskas problēmas.

Nosacījumi brokoļu audzēšanai

Brokoļi: audzēšana un kopšana piepilsētā sākas ar faktu, ka pēdējās februāra vai marta sākumā brokoļi tiek stādīti "stādos". Atvērtajā zemē sēklas var stādīt ne agrāk kā aprīļa beigās vai maija sākumā, atkarībā no laika apstākļiem. Sēklas 4-5 lapām var vienlaikus stādīt zemē.

Ieteikumi! Pērciet šķirnes, kas reģionā ir Maskavas reģionā, parasti tās neuztraucas par salām līdz -5-6 grādiem. Jā, un kopumā kāposti ir dāma, kas mierīgi piedzīvo nedaudz sals.

Vieta brokoļiem jāaudzē labi. Augsne nav skāba, traips. Lai panāktu veiksmīgāku brokoļu audzēšanu, pirms stādīšanas zeme būtu labi mēslota ar pelniem, kompostu un superfosfātu saskaņā ar lietošanas instrukcijām.

Viņš mīl brokoļus tā, ka zem saknes pamatne bieži vien ir atslābināta un pat kalta, lai gulta tiktu iznīcināta no nezālēm. Laistīšanas periodos obligāti ir jāuzņemas laistīšana un apkaisīšana. Pāris nedēļas pēc stādīšanas stādīšanai uz pastāvīgas vietas brokoļi jāpapildina ar Mullein vai urīnvielas šķīdumu. Pēc vēl 2-3 nedēļām nākamā augšējā mērce ir nitrāts.

Ieteikumi! Nopirkt brokoļu gatavo komplekso mēslošanas līdzekli specializētajos tirdzniecības vietās.

Brokoļu kaitēkļi un slimības

Starp kaitēkļiem brokoļi ir tas pats, kas iznīcina kultūrām un citu Krustziežus iedzīvotāja dārzā: Blusu, lodes un gliemeži, dažādi kāpuri, kāpostu baltu tauriņu un kāpurs, sīpolu lidot. Lai samazinātu šādu "draugu" skaitu, nav nepieciešams audzēt kāposti tajos zemes gabalos, kur viņa vai viņas radinieki agrāk uzauguši. Labākie kaimiņiem brokoļiem ir tomāti, sīpoli un ķiploki. Un to smaržas arī baidās no kaitēkļiem.

Starp brokoļu slimībām ir tie, kurus pārnēsā baktērijas un sēnītes. Tās var būt ķīļa un miltrasa, alternaria, rāceņu, baložu un asinsvadu bakteriozes mozaīka, leikoreja, sausais puvi utt. Ja vērojat videoklipu audzēšanu un brokoļu aprūpi priekšpilsētā, jūs varēsiet laikus atpazīt kāpostu čūlas un sākt to cīnīties.

Rūpējieties par brokoļiem un audzē nomalē

Uztura un lietderīga brokoļa izskats atgādina ziedkāpostu, bet atšķiras ziedkopu krāsā, garšas un ziedkopu izvietojumā galvas pusē. Lielisks pārtikas produkts ir viegli audzēts meitas zemnieku saimniecībā ar savām rokām, organisma ieguvumi pieaugs tikai tad, ja tie netiks pastiprināti ar mēslošanas līdzekļiem un ķīmiju.

Barokola šķirne nav raksturīga, bet ir audzētāju darba rezultāts Vidusjūras reģiona valstīs jau 6-7 gadsimtā pirms mūsu ēras. Šīs sparģeļu sugas ir kultivētas gadsimtiem senajā Romā, pāri Itālijas robežām gadsimtiem vēlāk pēc tās ievešanas uz Bizantiju, no kuras tiek pārvadātas brokoļu sēklas visā pasaulē. Brokoļu nosaukums ir ņemts no vietējo itāļu tautu valodas, kas tulkojumā nozīmē "kāpostu ziedēšanas zaru". Pēc izplatīšanas pasaules mērogā ikdienā to sauc par Itālijas sparģeļiem, un vācieši to piešķir kā brūnās galvas iesauku.

Noderīgas uztura īpašības

Produkta uzturvērtība salīdzinājumā ar olbaltumvielu pārtiku, piemēram, gaļu. Complete proteīni un liels daudzums šķiedrvielu, kas veido kāpostus sekmēt ātru piesātinājumu organisma, viela viegli saskaldīts un uzsūcas kuņģa-zarnu traktā. Pateicoties lielam U vitamīna saturam, produkts aktīvi cīnās ar kuņģa, divpadsmitpirkstu zarnas un kolīta vēnu čūlu.

Brokoļi parāda antioksidantu iedarbību organismā, pateicoties spējai saistīties ar brīvo radikāļu un izvest no cilvēka ķermeņa. Šī funkcija iekļauj rūpnīcu zināmu un populāru produktu skaitam Eiropas tirgū. Dārzeņi kļūst arvien populārāki kā pilnvērtīga veselīga uztura sastāvdaļa.

  • Saskaņā ar askorbīnskābes (C vitamīna) saturu brokoļi ieņem vienu no vadošajām pozīcijām augu produktu vidū. Ķermenis saņem ikdienas vitamīnu, ja cilvēks patērē tikai 100 g augu, tas ir pietiekami, lai atbalstītu ķermeņa imunitāti.
  • Augsts kalcija saturs (4,5%) no tilpuma stiprina kaulu audus, atrisina problēmu ar krampjiem, veicina matu un naglu aktīvu augšanu.
  • Vitamīns A palielina redzi un uzlabo ādas stāvokli, tajā ir 12,5% kāpostu.
  • Dzelzs, kas produktā satur 4,5%, paaugstina hemoglobīna līmeni, samazina asins recēšanu, tādējādi izturot tualetes trombozi.
  • Papildus šiem svarīgajiem vitamīniem brokoļos tiek atrasti vitamīni B1, B2, B6, K, folijskābe, aminoskābes.
  • Kālija, fosfora, nātrija, magnija, selēna, dzelzs, cinka, mangāna un citu mikroelementu dēļ dārzeņi ir īsts čempions starp lietderīgiem produktiem.

Diētiskā pārtika

100 gramos brokoļu satur tikai 0,3 g tauku, un šis daudzums to nosaka svara zuduma diētas produktu sērijā. Dārzeņi nesatur piesātinātus, polinepiesātinātus, mononepiesātinātos taukus un holesterīnu. Šīs porcijas kaloriju saturs ir 34,2 kg / kaloriju. Ogļhidrāti veido 2,2%, šķiedrvielas ir 10,3%, proteīni - 10,4%.

Brokoļi, kas vārīti marinēti, cepti un sālīti, kļūst populāri dažādās diētās, kuru mērķis ir samazināt ķermeņa svaru. Ar veģetāro ēdienu tas ir iekļauts dažādos ēdienos. Sakarā ar būtisku saturu beta-karotīnu (provitamīnu A), dārzeņu kļūst neaizstājama veselīgas pārtikas, ko izmanto kosmētikā, kā skaistuma diētu.

Jāievēro piesardzība

Ārsti neiesaka ēdienu gatavot ar brokoļiem, lai iegūtu kuņģa gastrītu ar augstu skābumu. Nepareizi darbojošā aizkuņģa dziedzera arī šo produktu nelieto, augu skābuma palielināšanās rada slimības komplikāciju. Jūs nevarat izmantot gatavošanai ēdienu novārījums, kurā kāposti tiek pagatavoti, tajā nonāk daži kaitīgās vielas guanīna daudzumi, kas izraisa vāju organisma saindēšanos.

Brokoļi

Neparasta brokoļu forma, ko rada liels daudzums augu spieķiem, padara to par populāru patērētājiem. Katrs no kāpostu šķirnēm atšķiras krāsā, blīvumā un ražā.

Agrīnās šķirnes

Šķirne Vitamīns attiecas uz agrīnu nogatavināšanu, jo raža tiek novākta 75-92 dienu laikā pēc dīgšanas parādīšanās. Nepieciešama agrīna tīrīšana, jo kāpostu galvas, pārmērīgi izstieptas uz gultas, ātri izkropļo un iegūst ne-preču izskatu. Šķirnei raksturīga zaļa, bagāta toņu krāsa, ziedkopa, kas cieši savieno stublāju. Pieaugušā galva sver 120-260 gramus, centrālā augļa griešana nedara rezultātu, pēc tam galvas aug uz sānu malām.

Auglīgs hibrīds, kas nodrošina agrīnu ražu Laser F1. Lielas galvas, kas sver apmēram kilogramu, ir blīvas, zaļas krāsas. Ļoti izturīga šķirne, nebaidoties no sliktiem laika apstākļiem, ir iespējams audzēt sugas pie zemām ikdienas temperatūrām.

Šķirne Cirtainā galva attiecas uz agrīnajām sugām, kuras augļus sedz trīs mēnešus pēc parādīšanās uz virsmas. To raksturo lielāks sānu galviņu pieaugums pēc pirmā centrālā augļa izgriešanas. Laba šķirne audzēšanai nelabvēlīgos apstākļos stingri pretoties raksturīgajām brokoļu slimībām. Atšķiras uzglabāšanas ilgums bez bojājumiem.

Vēl viena agrīna šķirne ir Cēzars ar labu ražu. Lieliski uzglabā pēc savākšanas, stingri iztur sliktus laika apstākļus un uzbrūk zirgiem, tumši zaļa galva ir no 650 līdz 1000 gramiem.

Uz agrīnās nogatavināšanas šķirnēm, papildus visizplatītākajām, ir arī nosaukumi:

  • Varus, krāsa ir pelēka-zaļa, vidējais blīvums, burbuļās lapas veido horizontālu rozeti, izceļas ar lielisku garšu;
  • Zaļais Dārglietu konsistence, izturīga šķirne;
  • Imperators F1 nogatavojas 80. dienā, lielas tumši zaļas krāsas galviņas sver līdz 1000 gramiem un ir kupola formas;
  • Comanche - šķirne, izturīga pret siltuma un aukstā laika apstākļu augšanu, vienādi iegūst, neatkarīgi no laika apstākļiem;
  • F1 ir ļoti agrs ziedošs un dod 75-80 dienas, šķirņu galviņas atšķiras zaļā krāsā ar pelēkas krāsas toņu, nepiespiests aprūpei, aug bez ravēšanas un retināšanas;
  • Samme Kings, audzējot aukstajā klimatā, vēlāk ar labu ražu dod kāpostu galviņas;
  • Fiesta šķirne ražo delikātus augļus, kas audzē sliktos apstākļos, neveido sānu filiāles.

Vidēji nogatavojušos brokoļi

Vidēji nogatavojušās šķirnes ir tādas kāpostu šķirnes, kuras nogatavojas 90-105 dienas pēc dzinumu parādīšanās virs augsnes virsmas:

  • vidēja nogatavošanās šķirne Gnome ar mazu galvu, ne vairāk kā 500 grami pēc svara, veido zari ar jauniem augļiem, kas sver līdz 200 gramiem, augšana notiek normālos apstākļos un aukstā temperatūrā;
  • Blīvās Calabrese šķirnes galviņas sver līdz 400 gramiem un audzē aukstajā klimatā;
  • Lindai ir pārsteidzoša garša, zilgani zaļie augļi sver 300-450 gramus, veido daudzas sānu malas;
  • Monterey hibrīda drīzāk attiecas srednepozdnih nodarbības ir neparasts pauguraino virsmas galvas pelēkzaļas krāsas gataviem augļiem sver no 500 līdz 1900 gramiem, ir labi attīstīta un aug ar nelabvēlīgu klimatu, neveido filiāli pēc apgriešanu pirmā virsotne;

Brokoļu nobeiguma šķirnes

Tajās ietilpst kāpostu sugas, kuru galvas var sagriezt pēc 110-115 nobriešanas dienām, tās audzējot mazāk izplatītas nekā agras un vidēji nogatavinātas šķirnes:

  • novājināšanās Kontinentāla šķirne ar blīvu, blīvu galvas virsmu, spilgti zaļu krāsu, kas sver līdz 550 gramiem, ir laba garša;
  • Vēlā Lucky F1 šķirne ražo ražu pēc 110 dienām, augļu ilgst ilgu laiku, augs pieļauj sliktos laika apstākļus.
  • Maraton F1 aprīkots ar lielu galvu, kas sver līdz 1 kg un paaugstinātu izeju.

Audzēšanas stādi

Par brokoļu audzēšanu labākais laiks ir marta sākums. Augu dārzeņu vairākos veidos, tādējādi radot nepārtrauktu augļu. Ja izkraušanas laiks ir noteikts aprīļa vai maija vidū, sēklas sēj augsnē un neizmanto stādus.

Pirms stādu audzēšanas pievērsiet uzmanību sēklu apstrādei. Pirmkārt, tiek veikta šķirošana, atdalot lielus, dzīvotspējīgus paraugus. Sēklas, kas mērcētas kālija permanganāta šķīdumā, uz vienu stundu iemērc, izžāvē augšanas stimulatorā, pēc tam ar ventilāciju ar gaisu pusi sauss stāvoklī. Apstrādātās sēklas raksturo augošs dīgtspēja un jauni dzinumi attīstās labāk. Atsevišķā plašajā traukā sēklas aprakti 1 cm augsnē. Stādi padzina ar izšķīdušiem mēslošanas līdzekļiem, kas satur molibdenu un sēru.

Pēc tam, kad piecas lapas parādījās uz dīgļa, kas ir iesūcis, stādus maigi pārstādīs augsnē, laiks, kad notiek izkraušana, sakrīt ar maija sākumu vai aprīļa beigām. Sēklas tiek stādītas labi samitrinātā augsnē. Ja ir pavasara salu draudi, kāposti tos cienīs ar cieņu, jo gandrīz visas šķirnes kultivēšanas laikā nebaidās no zemām temperatūrām. Augi tiek stādīti gultā 50-55 cm attālumā viens no otra starp rindām un 30 cm apkārtnē.

Brokoļu sēšana tieši augsnē

Ja sēklas atrodas zemē, sēklas tiek izvietotas viena no otras attālumā, kas līdzīgs kā stādiem, bet ne sabiezē stādīšanu, izspiešana noved pie sliktas un vājas kultūrām. Sēklas nedrīkst padziļināt vairāk kā 2 cm augsnē, kas ir rūpīgi samitrināta līdz mitrai. Katra apstādītā sēkla pēc apūdeņošanas ir pārklāta ar samazinātu plastmasas ietilpību līdz 5 litriem. Viņi to noņem, kad katrā asinīs aug 4-5 lapas.

Laistīšanas iekārtas

Visu veidu kāpostu mīlas mitrās augsnes un brokoļi nav izņēmums. Ūdenī dārzeņus dienā, ja pastāv iespēja pastāvīgi atrasties uz vietas, tad augu rūpīgi dziedina vismaz vienu reizi nedēļā. Visveiksmīgākā izaugsme ir pilna un lietaina vasara. Laistīšana tiek veikta vakarā, kad saule slēpjas pār horizontu, pretējā gadījumā lapiņas apdegumus. Mākoņainās dienās bez saules, dzirdina dienas laikā vai apsmidzina augus.

Mēslošanas ieviešana

Brokoļu aprūpe ietver divus mēslošanas posmus visā augšanas periodā augšanas sezonas laikā. Barošana ir priekšnosacījums bagātīgu kultūru audzēšanai. Stādus, kas iestādīti zemē, pirmo reizi baro 14-15 dienu laikā, mēslojuma izmantošanai izmanto kūtsmēslu šķīdumu (mulleīns). Ņem 10 litrus ūdens vienu glāzi vai 200 gramus kūtsmēslu, pievieno tējkaroti karbamīda. Augi, kas audzēti tieši augsnē, tiek baroti pirmo reizi tikai 20.-21. Dienā pēc dzinumu parādīšanās virs zemes virsmas.

Otro mēslošanu veic ar kālija-fosfora mēslojuma šķīdumu, kas atšķaidīts saskaņā ar instrukcijām aģentiem. Šis mēslošanas posms nav garām, jo ​​trūkst fosfora kāpostu galviņu. Otro mēslošanas līdzekli izmanto 15-21 dienu laikā pēc pirmā mēslojuma. Ja vasaras beigās tiek veikta vēl viena barošana, tad mēģiniet pievienot slāpekļa minimumu, atceroties, ka iznākumu ietekmē fosfora un kālija trūkums. Ir ērtāk iegādāties gatavu mēslojumu specializētajos veikalos.

Weeding brokoļi

Rūpes par krūmiem prasa pastāvīgu ravēšanu un augsnes atslābināšanos. Pēc katra apūdeņošanas augsne ap augu vienmēr tiek atbrīvota, kā arī tiek likvidētas nevajadzīgās nezāles. Uzmanīgi noņemiet visus kāpostu krustzieģus, jo nav atļauts sprogo brokoļus ar citām kāpostu grupu šķirnēm. Tajos ietilpst izvarošana un gana soma. Lielisks augšanas temperatūras režīms ir 15-25 ° C. Ja rodas sals, to īslaicīgais kurss ir atļauts un temperatūra nemainās zem -5 ° C. Ja pastāv spēcīga dzesēšanas draudi, tad kāpostu krūmi ir provizoriski, saskaņā ar prognozi, uz ko attiecas sasilšana.

Nogatavošanās un ražas novākšana

Noteikumi griešanas galviņām ir atkarīgi no šķirnes agrīnas gatavības, augu stādīšanas un aprūpes laika. Ražas novākšanu nevar aizkavēt uz nenoteiktu laiku. Ja centrālais auglis nav sagriezts laikā, tad sānu filiāles dod sliktas produktīvas papildus galvas, un ziedi ar nākamo veidošanos pākstis (augļi ar sēklām). Ja centrālas galvas griešanas laiks netiek izlaists, pēc divām nedēļām tiek sabojāti jauni augļi ar mazāku diametru un svaru. Jūs nevarat glabāt kāpostu galviņas bez vārīšanas ilgstoši. Pirms ēdiena gatavošanas vai sasaldēšanas tie tiek novietoti ne vairāk kā 10 dienas.

Rezultātā var teikt, ka brokoļu audzēšana un kopšana neprasa daudz pūļu, jo īpaši tādēļ, ka tiek atpirkti ļoti garšīgi, veselīgi un veselīgi dārzeņi.

Noteikumi par brokoļu audzēšanu Maskavas reģionā

Brokoļi ir tuvākais ziedkāpostu priekštečis ģenētikas ziņā. Apkārtnē esošo brokoļu audzēšana nav grūta, pat ar to sāks strādāt jau dārznieks. Galvenais ir izvēlēties pareizo šķirni.

Noteikumi par brokoļu audzēšanu Maskavas reģionā

Brokoļu kāpostu apraksts

Brokoļu lapas ir zaļas, uz centrālo un sānu dzinumu veidojas vairākas ziedkopas, kuras nesaista kopā blīvā galā. Garšas īpašības ir līdzīgas sparģeļiem, tādēļ šķirni sauc arī par sparģeļiem. Pārtikā parasti tiek izmantotas ziedkopas un dzinumi.

Augu mīl mitrumu un siltumu, tas nepieļauj saldēšanu. Tās galvenā priekšrocība ir īss termiņš. Pēc pirmās ražas novākšanas pārējās sānu dzinumos veidojas sekundārās ziedkopas. Atkarībā no nobriešanas laika atšķiras:

Brokoļu audzēšana tiek veikta stādos. Pļaujas kāposti atklātā zemē ražo pēc 35-40 dienām pēc sēklu sēšanas. Brokoļi bieži audzē kā mājas augu podos.

Laika nogatavošanās šķirnes

Vislabākās kāpostu sugas Maskavas reģionā ar agrīnu briedumu raksturo šādas šķirnes: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.

Aprikoļa ir paredzēta sējumiem agrākos brokoļu šķirņos. Pekinas kāpostu šķirņu aprūpe Maskavas reģionam neatšķiras no audzēšanas citos reģionos. Galvenais ir pastāvīgi uzturēt augsnes mitrumu, pretējā gadījumā tiek ietekmēta dārzeņu garša.

Grunts uz zemes gabala sāk sagatavoties rudenī. Brokoļi sniegs labu ražu, ja to audzē vietā, kur aug pākšaugi. Šie augi bagātina augsni ar skābekli, kas ir piemērots sparģeļu galviņu attīstībai.

Batavia F1

Vidēja termiņa hibrīds, ko iegūst holandiešu audzētāji. Gatavošanās periods ir 8-90 dienas. Nobriedušas ziedkopas ir liela izmēra. Viņu vidējais svars ir 800 g. Dārzeņu kultūra ideāli pieļauj transportu, ilgstošu uzglabāšanu.

Augs lieliski jūtas atklātā laukā. Lai saglabātu optimālo mitruma līmeni, gultas tiek mulčētas pēc katra lietus un laistīšanas. Barošana tiek veikta 2 reizes sezonā. Pirmais - 20 dienas pēc sējumu sēšanas, otrais - pēc vēl 2 nedēļām. Kā mēslojums, izmantojiet koksnes pelnu un organisko.

Galvenais ir Batavia savākšana laikā. Tehniskās brieduma periodā galvas iegūst tumši zaļu krāsu. Ja jūs pietrūkst īstajā laikā, daži no labvēlīgajām vielām sāks izkristalizēties, cietīs dārzeņu kultūras garšas īpašības.

Linda

Krāsainie kāposti Linda - pirmās paaudzes hibrīds. Tā nogatavināšanas termiņš ir 75 dienas. Galvas ir tumši zaļas, to vidējais svars ir 400 g. Pēc pirmās ražas novākšanas pārējos dzinumus veido otrais dzinumi. Sēklu sēšana tiek veikta no 15. aprīļa līdz 1. maijam.

Augs ir lieliski gan siltumnīcas apstākļos, gan atklātā vietā. Šķirne nav pakļauta sēnīšu slimībām. No agrīnās kāpostu šķirnes Maskavas reģionā Linda atsaucas uz visproduktīvāko. Šī brokoļu šķirne ieņem pirmo vietu starp saviem radiniekiem attiecībā uz joda saturu.

Lords F1

Šķirne Lord nebaidās no temperatūras izmaiņām

Šī ir augsta produktivitāte. Brieduma termiņš ir 2 mēneši. Sēšana tiek veikta marta-aprīļa vidū. Aprīļa beigās atklātā laukā stādīti zirņi.

Augu kātiņā ir blīva struktūra, galvas ir lielas, sver līdz 1,5 kg. Otrā pasūtījuma ziedkopas turpina veidoties līdz vēlam rudenim. Atšķirībā no citām šķirnēm tas parasti reaģē uz temperatūras izmaiņām.

Tonuss

Šī suga pieder pie senākās. Ziedkopas galva nav pārāk liela, tikai 200 g. Ziedkāposti ir brūngani nokrāsa. Martā sēklas sāk sēt, tā ka augam ir laiks stiprāk izturēties pirms atrašanas laukā.

Transplantācija uz vietu notiek maijā. Tūlīt pēc savākšanas jāņogas dzinumi. Nobarošanas periods pēc sautēšanas stādiem ir 30 dienas. Ražas novākšana jau ir jūnija beigās. Augļu ar pienācīgu rūpību ilgst līdz septembra sākumam.

Vidēji nogatavojušās šķirnes

Labākās vidēji nogatavinātās brokoļu šķirnes Maskavas reģionā ir divas šķirnes:

Vidēja termiņa nogatavināšanas augu šķirnes ir ieteicamas labi apgaismotā vietā. Laistīšana notiek katru otro dienu. Plus ir iespēja audzēt augļus mājās.

Šīs šķirnes ir labi izveidotas vēsā klimatā, optimālā augšanas temperatūra ir 16-18 ° C.

Ironman F1

Pirmās paaudzes augstas ražības hibrīds. Tās liešanai ir zili zaļa krāsa. Centrālā ziedkopība ir blīva, svars ir aptuveni 600 g. Kukulis nogatavojas pēc 90 dienām. Marts ir ieteicams to iestādīt bez pļaušanas metodes. Tas lieliski jūtas atklātā laukā bez papildu pajumtes.

Karstajā sezonā, pēc mitrināšanas, pēc savilcināšanas, augsnei jābūt mulčētai. Lai izvairītos no sēnīšu slimību izplatīšanās, nav ieteicams pārāk stingri nosēsties. Optimālais attālums starp augiem ir 30 cm.

Ar 1 kvadrātmetru. m savāc līdz 3 kg brokoļu. Dārzeņu izceļas ar augstām garšas īpašībām, tas ir lieliski uzglabāts. To var izmantot saldēšanai, svaigu, gatavojot dažādus kulinārijas ēdienus.

Šķirne atšķiras ar kompaktu ziedkopu

Šķirnes atšķiras kompaktajās ziedkopās. Centrālās daļas svars ir 300 g, ar labu aprūpi - 600 g. Galvas forma ir eliptiska. Augam ir spēcīga sakne, nebaidās no skrejceļiem.

Dārzeņu kultūrai patīk atvērti, labi apgaismoti apgabali. Nevar panest ēnojumu. Sēklu stādīšanai paredzētā augsne ir labāka veikalā.

Sēšana tiek veikta martā. Pēc 40 dienām sējeņi atrodas uz vietas. Ražas dārzeņi sākas rudenī. Vidējā raža - 2,4 kg no 1 kvadrātmetra. m. Šķirne ir lieliska, lai iegūtu svaigu, labi uzglabātu svaigā formā.

Vēlas pakāpes

Nesen izveidoto ziedkāpostu šķirņu saraksts Maskavas apgabalā: Agassi F1. Maratons F1.

To nobriešanas termiņi ir 130-150 dienas. Sēklas sāk sēt martā. Stādi jāstāda no 15.04 līdz 15.05. Sākotnēji ir jāaptver kultūra. Karstajā vasarā pēc katra laistīšanas augsne tiek mulģenerēta. Lai iegūtu labu ražu, mēslošanas līdzekli padarīt organisko formu 3 reizes sezonā.

Agassi F1

Termofilais hibrīds. Galvas forma ir noapaļota. Centrālās ziedkopas svars ir 700 g. Izeja - 4 kg / kv.m. m

Šķirne var augt atklātā laukā un siltumnīcefekta apstākļos, labi reaģē uz augsnes atslābināšanos un bagātīgu laistīšanu. Šo šķirni var audzēt mājās uz palodzes un ziemā baudīt svaigus dārzeņus.

Raža ilgst līdz 5 mēnešiem, tai ir patīkama garša, tā pieļauj transportu labi. Pateicoties augstajai produktivitātei un kvalitātes īpašībām, tas ir piemērots audzēšanai rūpnieciskā mērogā.

Maratons F1

Hibrīds ir auksti izturīgs. Galvas krāsa ir zilganzaļa, svars - apmēram 800 g. Ziedkopām ir mīksta tekstūra, tai ir maiga garša. Produktivitāte no 1 kvadrātmetra. m - 3 kg.

Augstas kvalitātes sānu ziedkopas. Hibrīds aug labi uz vāji skābām augsnēm, kuru pH līmenis nav lielāks par 6. Ja vērtība ir pārāk augsta, tiek veikta kaļķošana. Augs labi reaģē uz organisko mēslojumu.

Brokoļi dārzeņu dārzos Maskavā: kā augt un audzēt vitamīnus kāpostus

Mūsu valstī brokoļu kāposti joprojām pieder eksotisku dārzeņu kategorijai, lai arī labiekārtotos dārzos. Krievijas viduslīnijas klimats un jo īpaši Maskavas reģions ir lieliski piemērots tās audzēšanai.

Kur brokoli aug?

Tiek uzskatīts, ka kāpostu brokoļi nāk no Itālijas. Tas ir kopīgs dārzeņš uz vidēji siltu valstu iedzīvotāju tabulām, piemēram, Vidusjūrā, kur to izmanto gan kā trauku, gan kā neatkarīgu trauku. Bet, tāpat kā jebkura kāpostu, viņai nepatīk pārmērīgs karstums, bet aug labi mitrā vidē ar pietiekamu nokrišņu daudzumu. Tāpēc to var veiksmīgi audzēt lielākajā daļā mūsu valsts teritorijas, piemēram, Maskavas apgabalā, kur vasarā labākais ir brokoļu stādīšanai un lielisku ražu iegūšanai. Galu galā vislabākā dienas temperatūra šim dārzeņam ir no 16 līdz 25 o C, kas novērota Maskavas rajonā gandrīz visu vasaru. Un maija sākumā, kad visās valstīs, kurās ļoti tiek ievēroti brokoļi, viņi sāk to stādīt dārzā, mūsu valsts vidējā zona ir silta sezona. Un pēdējās kultūras var novākt rudenī, praktiski pirms nopietnu saaukstēšanās sākumu.

Brokoļus var novākt pirms smagas saaukstēšanās sākuma

Labākie priekšteči dārzā brokoļiem ir dārzeņi: sīpoli, burkāni, zirņi, kartupeļi, jebkura ķirbja. Nepieņemama - jebkura saistītā kultūra: redīsi, redīsi, dažādu veidu kāposti.

Īpašības brokoļi aug Maskavas reģionā

Maskavas dārzeņu dārzos brīnišķīgi aug graudzāļu kāposti. Tādēļ tas ir pārsteidzoši, ja brokoļi zvirbuļi, kuri ir ēduši brokoļus, saka, ka viņi nevarēs audzēt šo dārzeņu no Vidusjūras austrumiem. Tas nav sarežģītāks nekā parastajiem kāpostiem, pat ar visvairāk nepieredzējušiem dārzniekiem.

Un ikviens, kas apšauba, ka brokoļus priekšpilsētā nav pietiekami siltuma, var izmantot siltumnīca: siltumnīcas audzēšana šīs kultūras ir arī praktizē agrāk, un, gluži pretēji, vēlu ražu. Vasaras patēriņam atvērtā Maskavas dārzeņu dārza atvērtā augsne der tikai labi.

Brūnogļu brokoļi vasaras patēriņā piepilsētā atklātā zemē nav grūti

Lauksaimniecības tehnika brokoļi ir ļoti līdzīgs metodēm audzēšanas ziedkāpostiem, brokoļiem bet vairāk precocity: pēc nolaišanās sēklas pirms stādīšanas stādus atklātā zemē notiek tikai nedaudz vairāk par mēnesi. Bet to var arī audzēt tieši, sējot sēklas dārzā!

Ja brokoļi tiek audzēti ar stādiem, sēklas sēj mītnes beigās vai aprīļa sākumā.

Augu brokoļi uz stādiem no marta beigām līdz aprīļa sākumam, tad līdz stādīšanai atklātā vietā maija sākumā stādi būs jau augsti un spēcīgi

Aprīļa beigās iespējams sēt sēklas tūlīt atklātos laukos priekšpilsētās.

Gultas sagatavošana

Brokastu gultai vajadzētu būt labi apgaismotam saulei, vislabākā augsne ir neitrāla vai tuvu tai, bet ne spēcīgi skāba. Ja augsne ir spēcīgi paskābināta tās teritorijā, ir nepieciešams labi sagatavot un stādīt šo kāpostu vismaz vienu gadu.

Kopš rudens viņi sagatavo gultu par brokoļiem, pļaujot zemi ar kompostu vai pārdalīto kūtsmēslu (spainis - 1 m 2).

Kā mēslojumu pievieno 20-30 g superfosfāta un kālija sāļus.

Tā kā brokoļi labi reaģē uz mēslošanas līdzekļiem ar pelniem, rudenī gultai pievieno 1 l pelnu uz 1 m 2.

Pirmajiem dārzeņiem, kas ietver brokoļus, neizmanto daudz minerālmēslu, labāk to papildināt ar bioloģisko.

Tāpat kā lielākā daļa dārzeņu, brokoļi labi reaģē uz mēslojumu ar koksnes pelniem

Growing brokoli stādus

Kad aug brokoļi kāposti pēc pirmās ražas var noņemt pašā vasaras sākumā, bet tas prasīs daudz darba, lai katru vasaru apmeklētājs būs izlemt, vai tas ir nepieciešams, lai to izdarītu. Protams, tas, kurš strādā pilnu darba laiku un pavadīt dažas stundas uz ceļa, nevis satraukums ar atvilktnēm, bet šis amatieru darbs audzēšanu stādus parasti nešķiet pārāk sāpīga.

Sēklu sagatavošana

Lai sētu pilsētas dzīvoklī, vispirms sagatavojiet sēklas, izvēloties lielākās.

  1. Kārtojiet sēklas mazās un lielajās rokās.
  2. Veic dezinfekciju - vieglākais veids, kā to izdarīt, ir novietot uz divdesmit minūtēm karstā ūdenī (aptuveni 50 ºC).
  3. Atkārtoti mērcē sēklas, tagad aukstā ūdenī, bet sabojātās sēklas nāk uz augšu, un tās tiek izmesti prom.
  4. Nedaudz izžāvējot sēklas uz valsti, kur to varēs viegli sēt.

Ja jūs uzsūcat brokoļu sēklas karstā, un tad aukstā ūdenī, bojāti pop ups

Dzesinātās sēklas, kuras bieži pārdod, nav jāapstrādā: tās ir gatavas sēt.

Augsnes sagatavošana

Inokulātā drenāža tiek uzlikta centimetru slānī (rupjā smilts, keramzīta vai oļi), virs tā 6-8 cm slānī sagatavota augsne. Tam jābūt vieglam, bet uzturvērtīgam. Vieglākais veids ir paņemt veco kompostu un sajaukt to ar pusi no soda, pievienojot nedaudz koksnes pelnu kā mēslojumu.

Kā drenāža brokoļiem, mazs māla diegs

Ja zeme tiek plānota zemei ​​no dārza, jūs nevarat ņemt augsni no gultām, kur pieauga jebkura veida kāpostu, redīsu vai redīsu.

Iegūtais maisījums jāuzglabā labi sakarsētā krāsnī vai jādezinficē ar kālija permanganāta tumši violetu šķīdumu. Protams, jūs varat nopirkt augsnes iepakojumu veikalā, bet tas ir papildu izmaksas. Vēl labāk nav izmantot kopīgu kārbu, bet katrai augai ir atsevišķi glāzes. Stādi kļūs spēcīgāki un vieglāk augs dārzā. Vienīgais atsevišķa konteinera trūkums katrai stādīšanai - tas aizņem daudz vietas.

Vislabāk ir sagatavot atsevišķus konteinerus katrai brokoļu sējmašīnai

Sēšanas par stādiem

Sēšana tiek veikta istabas temperatūrā - dzinumi parādīsies drīz, maksimāli nedēļā.

  1. Zemē plānojiet sekla tranšejas 5-7 cm attālumā viens no otra.
  2. Tranšešos sēt sēklas līdz 1,5 cm dziļumam. Bieži vien labāk nav sēt: jums būs jāsamazina un jāizmet papildu.
  3. Augi ir labi dzirdināti un pirmo reizi pārklāti ar stiklu.
  4. Pēc dzinumu parādīšanās nedēļā strauji samaziniet temperatūru līdz 10 ° C, pretējā gadījumā sējeņi stiepjas. Un tad temperatūra virs 16 ° C ir nevēlama.

Tāpat kā cita veida kāpostu, parasti brokastis tiek pieaudzis un strauji aug

Rūpējieties par stādiem vienkārši:

  • Nepārkarst;
  • ūdens, bet ne pārmērīgi;
  • ne ienirt - brokoļi nepieļauj pick;
  • barība ar kompleksu mēslošanas līdzekli (uzturvielu augsnes klātbūtnē, pievienojot kompostu, minerālmēslus, papildu mēslošana nav nepieciešama).

Dienas pirms 10-12, pirms stāda gultā stādus, vajadzētu pieradināties pie brīža, izkāpjot uz balkona. Signāls tam, ka ir pienācis laiks viņai dārzā, ir izskats 6-8 īsto lapu. Ar šo laiku normālos apstākļos krūmiem jau ir spēcīgas saknes.

  1. Augu stādi dārzā vakarā, ir vēlams, lai nākamajā dienā tā būtu duļķains un karstā saule nedeg.
  2. Stādus apstādītas caurumos, ko izrauj sovochkom dziļums līdz 25 cm, starp kuriem stāv no 30 līdz 35 cm, starp rindām - līdz pusmetam. Pievienojiet pusi tasi koka pelnu uz akām.
  3. Stādus, kas ņemti no kastes ar zemes gabaliņu, dziļi aprakti, lai pēc stādīšanas un laistīšanas virs zemes virsmas paliek tikai lapu rozete.
  4. Pēc stādīšanas brokoļi ir labi dzirdināti un mulčēti.
  5. Salu gadījumā stādījumus pārklāj ar neaustiem materiāliem - spunbondu vai lutrasilu.

Stādot brokoļu stādus, galvenā daļa no kāta uz lapām jāiet pazemē

Iepriekš atkarībā no šķirnes - vienu līdz divus mēnešus pirms ražas novākšanas, un šajā laikā jums ir nepieciešama pamata aprūpe. Tas ir labi, ja šie mēneši ir lietaini. Un ja nē, pēc tam ūdens daudz, ja iespējams, katru otro dienu. Priekšpilsētā reti sastopami šādi gadalaiki, kad jums vajadzēs ikdienas laistīšanu ar brokoļiem. Ja jūs varat ēst tikai nedēļas nogalēs, jums tas jādara ar rezervi, un caurumi kļūst uzticamāki. Protams, pēc laistīšanas mums vajag atslābt starp krūmiem un krūmu rindām, kā arī sistemātisku ravēšanu, it īpaši no lielām nezālēm.

Apberiet brokoļu stādus sausā laikā katru otro dienu

2 nedēļas pēc stādīšanas stādus jābaro. Optimālais mēslojums brokoļiem ir šķidrs virsūdens mērci no Mullein (puse litra uz ūdens spaini). Viņa ir uzstājusies vairākas stundas un ielej spaini aptuveni 8-10 augiem. Pēc pāris minūtēm tev vajadzēs ūdeni ar tīru ūdeni. Pēc 12-14 dienām ir vērts to atkārtot. Galvas augs bez tā, bet ar barošanu tie būs daudz lielāki.

Un, ja jūs vēlaties, lai saņemtu papildus centrālajā galvu, pēc kāda laika papildu ražu, tad tūlīt pēc izciršanas galvenais galva nav nepieciešams rakt ārā kāpostus, un barību, ar šķīdumu, fosfora, kālija mēslojumu (20-30 g uz spaini ūdens).

Augšanas brokoļi, sējot sēklas gultā

Kopš maija Maskavā ir iespējams tieši brokoli sēt atklātā laukā. Zemei vajadzētu iesildīties, tā kā sākuma silta pavasara kāposti tiek sētita mēneša sākumā. Ja pastāv atkārtotu salu draudi, tad mēneša vidū.

Sēklas tiek sagatavotas tāpat kā audzēšanai ar stādiem. Sēšanas dziļums ir 2 cm. Jūs varat sēt tos divos veidos:

  • rindās, blīvi, pēc tam, ja vajadzīgs, lai notīrītu dzinumus, atstājot spēcīgākos stādus 30-35 cm attālumā;
  • divās atverēs 30-35 cm attālumā, vājākais augs un pēc tam izvelciet.

Sēklas ir pārklātas ar zemi, dzirdina, maigi mazgājamas, lai augsne nezudrinātu un nepaliktu.

Kā jebkuram kāpostai, brokoļi ir lieli sēklas, tādēļ grūti tos sēt zemē

Sakot brokoļus dārzā, var būt vairākas reizes sezonas laikā. Pēdējo reizi Maskavas reģionā - par jūlija sākumu, citādi kāposti var nebūt savlaicīgi, lai iegūtu pilnu kultūru. Lai mīļotājiem pirms ziemas baudītu svaigus kāposti, labāk ir stādīt brokoļus siltumnīcā.

Attēli, kā kastē, var sagaidīt nedēļā. Un tad - parastā rūpība: neļaujiet tai izžūt un neļaujiet nezālēm augt.

Augsnei jābūt pastāvīgi mitrai dziļumā līdz 20 cm.

Atkausēšana un pārpelnošana - tāpat kā audzējot ar stādiem.

Video: kā audzēt brokoļus

Labākās šķirnes brokoļu kāpostu Maskavas reģionā

Maskavas reģiona klimats ir tik labi piemērots brokoļu audzēšanai, ka šeit jūs varat stādīt gandrīz jebkuru šķirni: gan agri nogatavošanās, gan ilgāki veģetācijas periodi. Tomēr iespēja maizes un pat jūnija aukstās snapas nedaudz sašaurina šķirnes izvēli.

  • Tonus ir ļoti populāri starp agrīnās nogatavināšanas šķirņu pārstāvjiem. Un, lai gan galva bija ļoti maz (tikai 150-200 g), Tonus ir slavena ar augstu izturību pret slimībām, un pats galvenais - tas, ka raža ir gatava 35-38 dienas pēc transplantācijas, un, attiecīgi, 70 dienas pēc parādīšanās. Ziedkopa nav ļoti blīvs, reizēm ātri ziedu, tas ir trūkums šķirnes. Galvai ir brūns nokrāsa. Sānu ziedkopas sasniedz 50 g, nogatavojas vienlaicīgi. No 1 m 2 gultas tiek savākti līdz 3-4 kg produktu. Ir iespējams augt līdz salam. Kāposti tiek uzskatīti par vienu no visvairāk garšīgākajiem. Piemērots saldēšanai un konservēšanai.

Tonu brokoļi kāposti ir pret slimībām izturīgi

Brokoļu pakāpes galvas svars Cirtainā galva sasniedz 600 g

Kāpostu šķirnes Vitamīns - agrīnā nogatavošanās, no rašanās līdz nogatavināšanai ir ne vairāk kā 2,5 mēneši

Šķirne Brokoļi Monterey F1 dod ļoti lielus augļus, kuru svars ir 2 kg

Kopāņu brokoļu klases Gnome vidēja galva - līdz 400 gramiem

Atsauksmes

Man viens no mūsu dārzniekiem man ieteica pirkt un stādīt brokoļus krievu dārzu šķirnei Tonus, un man jāsaka, ka es to izdarīju. Raža man bija brīnišķīga. Es ziemos pat sasaldē kāpostu. Un man būs pietiekami daudz sēklu šai un nākamajam gadam.

MisVOlga

http://otzovik.com/review_3334558.html

Ir pienācis laiks rakstīt atsauksmi par Zedek sēklām. Šoreiz tas būs brokoļu kāpostu sēklas zem izklaidējošā Gnome nosaukuma. Godīgi sakot, es nopirku sēklas, nevis cerēju uz jebkādu ražu. Man tā ir pirmā pieredze brokoļu kāpostu audzēšanā. Es pat negāju, ka sēklas pacelsies. Pirmie dzinumi gaidīja ļoti ātri. Es precīzi neatceros, bet kāposti parādījās desmit dienu laikā pēc stādīšanas. Sēklas izauga ļoti draudzīgi. Viņa pati to negaidīja.

matilda31

http://otzovik.com/review_3649623.html

Es pagājušajā gadā stādīju brokoļu šķirnes Batavia - holandiešu hibrīdu. Man patika - galvas ir lielas - labi, ne viens ar pusi kg, kā aprakstīts, bet noteikti 700-900 g. Es nesasmērēju Aprīlī es viņu atkal noviršu.

Diviko

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

Gurķīšos kāpostu brokoļus vajadzētu sagriezt laikā, pretējā gadījumā tas ātri pārvēršas par krāsu. Es griezu pirmo kultūru un atstāju augus, jo veidojas sānu galviņas. Un tā tas aug, un ar to nav īpašu apgrūtinājumu. Man patīk garša, un es to iesaldē ziemai. Labu veiksmi tev!

Svetlana Butorina

https://otvet.mail.ru/question/56029762

Priekšpilsētas ir ideāls apgabals, kurā audzē brokoļus, un, iespējams, drīz tā atradīsies katrā māju vietā. Brokoļu stādīšana un rūpes par to ir vienkārši, un šī pārtikas produkta labvēlīgās īpašības nav neapšaubāmas.

Brokoļi: audzēšana ārpus telpām, stādīšana un kopšana

Autors: Листья Лилия 2016.gada 28.aprīlis Kategorija: Dārza augi

Brokoļi vai brokoļi (lat Brassica oleracea = Brassica sylvestris.) - kāpostu šķirnes dārza augs no ģimenes Kāpostu dārzeņi, kuru ēdami ir neatvērtos pumpuri, lapas un nevis kā pārējiem apakštipiem. Brokoļi un ziedkāposti tuvi radinieki, bet, brokoļi ir ģenētisks priekštecis ziedkāposti. Viņi izņēma brokoļu augu, izmantojot hibridizāciju VI-V gadsimtā pirms mūsu ēras. e. uz ziemeļaustrumiem no Vidusjūras, un daudziem gadsimtiem brokoļiem tika audzēti tikai teritorijā mūsdienu Itālijā. Itāļu vārds nozīmē broccolo smaile kāpostu (brocco - process). Agrākais pieminēts brokoļi, datēta ar 1587 gadu - franču traktāts "Vispārīgā vēsture Augu". Sākumā XVIII gadsimta brokoļiem ietilpst Anglijā ar nosaukumu Itālijas sparģeļu tajā pašā laikā tika mēģināts brokoļus aug Amerikā, bet ir plaši izplatīta laikā nesaņēma. Tikai XX gadsimtā, Kalifornijā bija preču ražošanas brokoļi, un kopš tā laika ASV ir lielākais ražotājs brokoļi. Nav tālu aiz ASV, Indiju un Ķīnu, Eiropas valstīs, Francijā, Spānijā un Itālijā, kā arī Turcijā un Izraēlā.

Saturs

  • 1. Klausieties rakstu (drīz)
  • 2. Apraksts
  • 3. Audzēšana no sēklām
    • 3.1. Kad sēt
    • 3.2. Audzēšanas stādi
    • 3.3. Picks
  • 4. Nosēšanās
    • 4.1. Kad iestādīt
    • 4.2. Zeme
    • 4.3. Kā iestādīt
  • 5. Kā augt
    • 5.1. Aprūpe
    • 5.2. Laistīšana
    • 5.3. Papildu mēslošana
    • 5.4. Audzēšana priekšpilsētā
  • 6. Kaitēkļi un slimības
    • 6.1. Kaitēkļi
    • 6.2. Apstrāde
    • 6.3. Slimības
  • 7. Sugas un šķirnes
  • 8. Īpašības: kaitējums un labums
    • 8.1. Noderīgas īpašības
    • 8.2. Kontrindikācijas

Brokoļu stādīšana un kopšana (īsumā)

  • Stādīšana: sēt sēklas stādiem - marta pirmajā pusē, stādot stādus augsnē - maija vidū. Sēšana tiek veikta ar konveijera metodi ik pēc 2 nedēļām līdz jūnija vidum, bet no aprīļa sēklas tiek sētas tieši augsnē.
  • Apgaismojums: spilgta saules gaisma.
  • Augsne: gandrīz jebkura vāji sārma vai neitrāla augsne.
  • Laistīšanas: regulāri un pietiekami, vidēji reizi nedēļā, bet siltumā dzirdina biežāk. Vakaros ir vēlams izsmidzināt lapas ar siltu ūdeni vasarā.
  • Top-dressing: regulāra: pirmo reizi - divas nedēļas pēc stādīšanas stādus ar šķīdumu no stikla Mullein vai vistas kūtsmēslu un tējkaroti urīnvielas ūdens spainī; otro reizi - pēc 2-3 nedēļām ar amonija nitrātu (1 sērkociņu uz ūdens spaini), trešo reizi - pilnā minerālmēslojumā divas līdz trīs nedēļas pēc otrās barošanas. Kā organiskais mēslojums var izmantot koksnes pelnu.
  • Pavairošana: sēklas.
  • Kaitēkļi: kāpostu baltās kauliņi un liekšķeres, lodes, gliemeži, laparši, krustziežu blusas, kāpostu mušas.
  • Slimības: melna kājiņa, ķīlis, alternaria, balta, balta un sausa pūce, peronosporoze, mozaīka, asinsvadu bakterioze un fuzarioze.

Brokoļu kāposti - apraksts

Ārpus kāpostu brokoļi - tā pati ziedkāposti, tikai ziedkopas nav krēmveida, bet zaļas. Pirmajā gadā brokoļi cilmes pieaugums sasniedz 60-90 cm augstumā, un uz augšu, ir izveidotas daudzas sulīgs kātiem, kas ir vainagojušies blīvu grupu zaļo pumpuru, kas savākta zaudēt galvu maza izmēra. Šo galvu izmanto pārtikā, negaidot ziedu veidošanos. Ja pumpuri ir kļuvuši dzelteni, kāposti pārtikai vairs nav piemēroti. Pēc galvas izgriešanas no brikoļu sānu pumpuriem veido jaunas ziedkopas. Tādējādi kāpostus audzē vairākus mēnešus.

Pēdējos gados dārzeņu brokoļi nebija tik populārs kā kāpostu, bietes, burkāni, sarkanajiem kāpostiem, un citi tradicionāli audzētas mūsu dārzos, un kultūru. Mēs dalīties ar jums informāciju par to, kā audzēt brokoļus no sēklām, jo ​​sēklas pirms stādīšanas, kā stādīt brokoļi kāposti, kā augt stādus brokoļu, un to, kā augt brokoļus dārzā, kā arī dažu šķirņu brokoļi ir populāra ar dārznieki un lietderīgās brokoļi.

Svaigu brokoļu audzēšana

Sakiet brokoļu sēklas - kad sēt.

Brūnās kāpostu sīrups no sēklām sākas marta pirmajā pusē - tas ir, ka brokoļu sēklas stāda stādos. Brokoļu sēklas sēt var nogādāt vairākas reizes ik pēc divām nedēļām līdz jūnija vidum, bet no aprīļa beigām brokoļu stādīšana tiek veikta tieši pret augsni. Sēt vēlu ienākšanās šķirnes brokoļiem apgabalā ar īsu un vēsām vasarām riskantas - tie nav laika, lai nogatavojas, tāpēc šajās jomās augt labāk ir vidū vai sākumā kāpostu.

Growing brokoli stādus.

Pirms sēšanas sēklas šķiro, ņem lielākos audzēšanai, vecumā 15-20 minūtes karstajā ūdenī (50 ° C), un tad nekavējoties pazemina aukstā ūdenī. Pēc tam inokulāts 12 līdz 15 stundas iegremdē Epine šķīdumā, tad labi noskalo zem tekoša ūdens, dienu glabā ledusskapī un žāvē līdz plūstamībai.

Stādīšana tiek veikta brokoļu box 25 cm augstuma, kuras apakšējā vispirms tiek deponēts slānis drenāžas materiāla, un pēc tam ielēja neitrālu vai nedaudz sārmainu substrātu, kas sastāv no velēnu zemes, smiltis, un humusa pelnu - pamatu, lai brokoļu jābūt brīvs un ūdens caurlaidīgs. Ar labi samitrināta substrāta padara rievām dziļums 1-1,5 cm ar 3 cm no otra, mest tos sēklas, tās apglabāja un viegli sablīvēta augsne.

Kāposti brokoļi audzēti tādā pašā veidā, kā arī stādu kāpostiem. Pirms rašanos temperatūru telpā, kurā stādi brokoļi, jābūt apmēram 20 ° C, bet pēc parādīšanās viņas nedēļas laikā, ir samazināts līdz 10 ° C, un pēc tam iestatiet temperatūras režīms: saulainās dienās - 16 ° C, naktī - 9 ° C, kas Apmācies laiks - 14 ºC. Gaisa mitrums būtu jāpalielina, un augsne - visu laiku nedaudz mitra. Ilgtermiņa noplūdes var izraisīt sēklu slimības ar melnu kāju.

Brokoļu pikants.

Kad dzinumi ir divas nedēļas veci, kāposti ir saplīst. Vislabāk ir ienirt tos kūdras podos, kur jūs vēlāk un pārstādīt stādus uz dārzu. Pēc picking brokoļi stādi nepieciešams dažas dienas, lai pasargātu no saules, uzstādīšana pajumti izgatavots no papīra, kā arī telpas temperatūra pieauga līdz 21 ° C. Kad dēsti izpausties, Feed stādi mēslojumu, kas ietver elementus, piemēram, molibdēna un bora, un saglabāt tos dienas 17 ° C temperatūrā, un naktī, ar 9 ° C. Divas nedēļas pirms stādiem stāda atklātā laukā, ar tiem tiek veiktas rūdīšanas procedūras.

Brokoļu stādīšana atklātā zemē

Kad augu brokoļi zemē.

Brokoļu stādus audzē mājās 35-45 dienas, līdz 5-6 īstām lapām attīstās stādos, pēc tam tos stāda uz gultas. Parasti ir pienācis laiks sākt maija vidū, bet, ja augsne dārzā nav pietiekami iesildīta vai arī nakts laikā joprojām ir sals, neiesteidz stādīties.

Brokoļu vieta ir saulains. Vislabākie priekšteči viņai ir siderates, burkāni, sīpoli, graudi, gurķi, kartupeļi un pākšaugi. Pēc kokosriekstu un dārzeņu, piemēram, bietes, redīsu, tomātu, rāceņu vai redīsu, nevajadzētu ražot brokoļus. Pēc šo kultūru audzēšanas ir atļauts stādīt brokoļus tikai pēc četriem gadiem.

Augsne brokoļiem.

Brokoļu augsnei jābūt neitrālai vai viegli sārmainai - pH 6,7-7,4 vienībā. Augsnes sagatavošana vietā sākas rudenī: mēsliem vai kompostu izmanto rakšanai ar ātrumu 4-5 kg ​​uz m². Ja augsne vietā ir skāba, pievienojiet tam kaļķi.

Kā iestādīt brokoļus atklātā zemē.

Brokoļu stādu stādīšana tiek veikta saskaņā ar shēmu 35x60 cm mākoņainā dienā vai vakarā. 5-10 gramus pilnā minerālmēslu pievieno katrai akai, labi sajauc ar augsni, tad stādi tiek iemērkti caurumā, pārkaisa ar augsni, nosusina un dzirdina. Ja jūs baidāties par atkārtotām salnām, pārklājiet stādus ar plēvi, jo temperatūrā -2 ºC tie var mirt.

Brokoļu kāpostu audzēšana atklātā laukā ietver arī sēklu sēšanu tieši atklātā zemē, kad maija sākumā vai maija vidū notiek atkārtotu salu draudi. Sēklas jāārstē pirms stādīšanas, kā mēs jau iepriekš aprakstījām iepriekšējās sadaļās. Kad augi parādās, tie tiek izšķiesti, lai palielinātu stādījumu uzturvielu platību. Ja jūs nevēlaties apgrūtināt ar retināšanas procesu, sējiet brokoļus saskaņā ar shēmu 30x50 cm.

Kā audzēt brokoļus

Rūpējieties par brokoļiem.

Brūklupu audzēšana un tās rūpes gandrīz neatšķiras no ziedkāpostu audzēšanas: jums ir jāatbrīvo augsne dārzā, jācīnās ar nezālēm, ūdeni un baro kāposti. Divdesmit dienas pēc izkāpšanas un pēc tam desmit dienas vēlāk pieaug dārza brokoļu krūmi dārzā, atbrīvojot augsni bazālās zonās.

Kāpostu stādu īpatnība ir tā, ka tās agrīnā attīstības stadijā baidās no karstošas ​​saules, un tām būs jāaizsargā no tām, apklājot tās ar lapņikiem vai vecām spaiņām. Turklāt, kad rodas reāls siltums, jums būs nepieciešams ne tikai notīrīt brokoļus, bet arī mitrināt apkārtējo gaisu - jo biežāk, jo labāk. Augsnes atslābums kāpostu sakņu zonā tiek veikts līdz 8 cm dziļumam. Atbrīvo vietu, un brokastu ravēšana uz dāmas ir ērtāka nākamajā dienā pēc laistīšanas.

Brokoļu laistīšana.

Vidēji brokoļi atklātā laukā dzirdina reizi nedēļā, bet, kad temperatūra pārsniedz 25 ° C, var būt vajadzīga biežāka samitrināšanas - tam jābūt regulāri un pietiekami, bet nav pagriezt augsni vietā dubļiem. Un atcerieties, ka augu var augt ne tikai ar saknēm, bet arī pa lapām - apkaisa tos vakaros.

Brokoļu pievienošana.

Brokoļu audzēšana un kopšana nodrošina regulāru augu mēslošanu. Pirmo reizi kāposti apaugļo divas nedēļas pēc stādījumu stādīšanas augsnē ar virskārtas šķīdumu ar 1 stikla organiskās vielas daudzumu uz vienu spaini. Gatavajā šķīdumā jums vajadzētu pievienot tējkaroti urīnvielas. Galda vietā var izmantot vistas kūtsmēslus, izšķīdinot vienu daļu no tiem 20 daļās ūdens. Ja jūs sējat sēklas tieši augsnē, mēs varam ieviest mēslojumu ne agrāk kā trīs nedēļas pēc stādu parādīšanās.

Otrā augšējā mērce tiek veikta ar nitrātu 2-3 nedēļas pēc pirmā mēslojuma. Devas - 1 sīrupa matracis uz pilna spainīša ūdens. Vasaras beigās samazinās brokoļu nepieciešamība slāpekļa, bet ir nepieciešams kālija fosfora mēslojums. Trešajā barošanā 10 litros ūdens atšķaida 40 g superfosfāta, 20 g amonija nitrāta un 10 g kālija sulfāta.

Pēc centrālās galvas atdalīšanas tiek ieviesti mēslošanas līdzekļi, lai stimulētu sānu dzinumu augšanu: 10 gramus ūdens atšķaida ar 10 gramiem amonija nitrāta, 20 g superfosfāta un 30 g kālija sulfāta. Katrā krūmī ielej 1 litru šķidro mēslojumu.

Barojiet brokasītus arī ar koka pelniem, izkliedējot ap gabalu 1 stikla mēnesī.

Groza brokoli priekšpilsētā.

Lasītāji jautā, vai brokoļus, kas labi audzē siltās vietās, var audzēt vietās ar īsu un vēsu vasaru. Augu aukstuma pretestība ļauj audzēt brokoļus vietās ar aukstu klimatu. Ar veiksmīgu kultivēto brokoļu priekšpilsētā, Urālos un pat Sibīrijā. Turklāt, no esošajām divsimt un vairāk šķirnēm šāda veida kāpostu, jūs varat izvēlēties visvairāk aukstuma izturīgas formas un hibrīdus.

Brokoļu kaitēkļi un slimības

Brokoļu kaitēkļi.

Audzēšana brokoļi var sarežģīt cīņu pret kaitēkļiem, kas kāposti, diemžēl, ir daudz. Neskatoties uz rezistenci pret kukaiņu parazītiem, to dažkārt var izraisīt laputu, krustziežu pērtiķu, kāpostu mušu, tauriņu, balto kauliņu un liekšķermeņu, kā arī gliemežu un lopu.

Aphids ir ļoti izplatīts kaitēklis, kas var iznīcināt jebkuru augu. Tufītu kolonijas pārklāj stublājus, lapas un brokoļu ziedkopus, uz tiem parādot vaskveida vielu. Lapas kļūst mainījušās, iegūst rozā nokrāsu un vērpjot. Afišu pavairojas ļoti ātri - vienā sezonā tas dod līdz pat 16 paaudzēm, kas nenogurstoši veic savu destruktīvo darbību.

Kāpņu lidojums pats par sevi nav tik briesmīgs, jo tās kāpuri ir bīstami, kaitējot visiem kāpostu augiem un dārzeņiem, tādiem kā redīsi, rutabaga un rāceņi. Un viņi cieš no gan pieaugušiem īpatņiem, gan stādiem. Kāpuri virzās uz augu saknēm, ēd tos un ieziļ caur augu kātiem.

Krusta blusu un tās kāpuri ēd depresijas kāpostu kātiņos, pēc kura augi sausas un mirst. Bojājums šiem blusiem, izņemot kāpostu augus, arī mārrutkus, krescas, daikonus un rāceņus.

Kāpostu putasu vai tauriņu kāpostu olas izvieto uz krustziežu kultūru zemes daļām, no kurām parādās kāpuri, ēdot augu lapas galvenokārt pa malām.

Kāpostu liekšķere ir nakts tauriņš, kas savukārt sabojā gandrīz visu veidu kāpostu, kā arī sīpolus, salātus un zirņus.

Stiklītes un gliemeži ēd lapu lielo īpatņu kāpostu, atstājot caurumus uz tām, un mazie krūmi iznīcina tīri.

Brokoļu apstrāde.

Atbrīvoties no laputīm var būt dažādi veidi: ja tas ir nedaudz, vienkārši simpātiju to lapām kāpostiem, bet, ja skaits laputu nozīmīgas, ārstēt brokoļu ekstrakts kartupeļu lapām vai fly-ziepju šķīdumu. Ja izsmidzināšana ar augu insekticīdiem nepalīdz, vienmēr ir iespējams iegādāties preparātus, piemēram, Iskra-bio vai Actellik, piemēram, un izmantot tos augu apstrādei saskaņā ar instrukcijām.

Kāpostus iznīcina, izsmidzinot brokoļus ar vienu procenti narkotiku šķīdumu Amušs vai Rovikurts, Corsair un Anometrin arī ar problēmu labi pārvar.

Krustšķiedras blusas var baidīt prom ar pūderīša vai ziemeļbriežu pūderi, izlejot tos ejās. Nepilngadīgos gadījumos ir jāpiemēro Actellik vai Foksim vienreizējiem risinājumiem.

Pret kāpostu armyworm un efektīvas ārstēšanas Ambushem brokoļi, Belofosom, Talkordom, Anometrinom, Rovikurtom, Foksimom un citām līdzīgām zālēm saskaņā ar instrukciju.

No, gliemežu brokoļu aizsargā agroekonomikas metodes: padarīt perimetra kores rievas apkaisa uz apakšējā vienā savas no šiem pulveri: kaļķi, tabakas putekļus un zemes bitter pipari vai koksnes pelnu - tas būs nepārvarams šķērslis gliemežu pret porcijas kāpostu.

Bez šiem kaitēkļiem noteiktos apstākļos brokoļi var ietekmēt babanuha, viļņveida un melnas blusas, Tipula paludosa, DiamondBack kodes, kāposti kodes, kāposti, un rapšu bugs, sakņu un rapšu skrytnohobotniki, krikets vulgaris, kāpurs vulgaris, ziemas un gamma meligethes aeneus, tabakas trigs un tumšā krekls.

Ķīmisko un bioloģisko aģentu izmantošana ir pamatota tikai tad, ja masu dominanci insektiem, kad steidzami nepieciešams, lai saglabātu ražu. Kā audzēt kāpostu brokoļus, neizmantojot tā aizsardzībai, kas kaitē augiem un videi? Galvenais - cieņa pret kultūru audzēšanas metodēm, kā arī stingri īstenot pasākumus attiecībā uz aprūpi, ko nevar novārtā: preplant augsni un sēklas, ravēšana visā sezonā, obligāta rudens rakšanas zonā, noņemiet no dārza beigās sezonas augu atliekām.

Brokoļu slimības.

Audzēšana brokoļi ārā dažreiz sarežģī iedarbības kultūras slimībām, piemēram, melnkāju, trūce, Alternaria, veļas mazgāšanas un sausu balto puvi peronosporosis, mozaīkas, asinsvadu bacteriosis un Fusarium.

Melnā kājiņa ir slimība, kas galvenokārt ietekmē brokoļu stādus, mīkstina stādu šķirnes kaklu, no kuras tās kļūst melnas, un to kāts kļūst plānāks un pīles.

Cīņas veidi. Rūpējoties par stādiem, tiek savlaicīgi izaudzēti stādi. Ir ļoti svarīgi, lai augsne netiktu pārmestu. Slimie augi jānoņem, un augsni jāpārnes ar rozā kālija permanganāta šķīdumu (3-4 g kālija permanganāta uz 10 litriem ūdens), pēc kura to nedrīkst laistīt stādus nedēļā. Profilakses nolūkos augus apsmidzina ar fitosporīnu, Bactofit, Phytolavin-300 vai Planaris.

Kila veido uz brokoliem ovālu vai sfērisku augšanu, kas ar slimības attīstību kļūst brūns un sāk puvi. Paraugi, kurus ietekmē vīte, sāk izbalēt un šķiet, ka tie nav pietiekami attīstīti.

Cīņas veidi. Izārstēt slimo augu jums neizdosies, bet, lai novērstu piesārņojumu no nākotnes kultūru var: stādīt platību pēc brokoļi nakteņu dzimtas kultūraugiem (kartupeļi, baklažāni, tomātu, Physalis vai paprika), un tie ir trīs gadi attīra augsni Clubroot un sīpoli, bietes, ķiplokus, spinātus un bietes darīs to pēc diviem gadiem.

Bel formas uz slāņu stublāju, lapu, stublāju un sēklinieku ir reidas, līdzīgas eļļas krāsas plankumiem. Ar slimības attīstību šīs daļas kļūst brūnas un sauss, un lapas uzbriest un iegrimst.

Cīņas veidi. Nekavējoši jānoņem sāpie krūmi, un pārējie augi jāārstē ar vara saturošiem preparātiem. Preventīvs pasākums ir augu seku ievērošana, kā arī nezāļu kontrole.

Alternaria izpaužas mazos brūnos nekrotiskās plankumus uz zemes gabaliņām brokoļos. Laika gaitā tie aug un pārvēršas koncentriski brūnos plankumos, kas pārklāti ar sēnīšu sporām. Šo slimību nodod kukaiņu kaitēkļi.

Cīņas veidi. Pirms sēšanas sildiet sēklas 20 minūtes karstā ūdenī, kā aprakstīts iepriekš. Ievērojiet agrotehniskos apstākļus kultūraugu - nezāļu gultas un rudenī noņemt augu atliekas no tiem.

Peronosporozs vai pulverveidīgs pelējums pārklāj brokoļu lapas ar dzeltenīgām plankumiem, no kuriem baltais pārklājums veidojas no lapas plākšņu apakšējās daļas.

Cīņas veidi. Kā preventīvs pasākums tiek izmantota sēklu pirms sēklu apstrāde un apputeksnē sēklas trīs reizes nedēļā ar koksnes pelniem, maltiem sēriem vai kaļķu un sēra maisījumu. Smagos bojājuma gadījumos brokastu apstrādājiet ar vienas Topaz ampulas šķīdumu 10 litros ūdens.

Balto puvi izpaužas brokoļos dažādos veidos: zirnekļi lapas plāksnes apakšpusē, kātiņu sabiezējums. Visbiežāk infekcijas avots ir skāba augsne, pārsātināta ar slāpekli, un infekcija parasti notiek vēsos laika apstākļos.

Cīņas veidi. Lai cīnītos pret slimību, augus apstrādā ar preparātiem, kas satur varu, un novēršana ietver augu seku novērošanu, skābo augsnes kaļķošanu, savlaicīgu ravēšanu un augu atlieku noņemšanu no vietas.

Brants nosaka bālās krāsošanu ar melniem punktiņiem uz brokoļu lapām un kātiem uzvedas tāpat kā ar slimības melnkāju - palēnina augu augšanu, to audi ir iznīcināti, un tie izžūt veidojas ielāpi.

Cīņas veidi. Pret sausu puvi, tie paši pasākumi kā brokoļi ar peronosporozi ir efektīvi.

Mozaīka vispirms izskatās tikko pamanāmi plankumi uz starpzobu zonu. Ar slimības attīstību lapas tiek deformētas, uz tām parādās tumši zaļa robeža, lapas plāksne ir pārklāta ar gaišas krāsas nekrotiskās plankumu.

Cīņas veidi. Vīrusu slimību ārstēšanai nav jēgas, skartos īpatņus vajadzētu nekavējoties izrakt un sadedzināt. Kā preventīvs pasākums, regulāri noņemiet nezāles no gultām un neļaujiet lobītiem vai citiem kaitīgiem kukaiņiem, kas satur mozaīkas izraisītājus, apmesties brokoļos.

Asinsvadu bakteriozi var noteikt lapu dzeltenās malās, kuras pakāpeniski kļūst pieskāriena, piemēram, pergamenta, vēnas vēdera tumšākas, skartās augu daļas mirst.

Cīņas veidi. Brokolus apstrādājiet ar bioloģiskiem preparātiem Planris vai Trichodermine, kā aprakstīts instrukcijās. Uzsildiet sēklas pirms sēšanas, novērojiet augseku un neatbrīvojieties no brokoļu paliekām līdz pavasarim.

Fusarium wilt vai traheomikozi traips brokoļu lapas dzeltenīgi zaļā krāsā, dažreiz tikai vienā pusē. Lapas kļūst svārstīgas, attīstās nevienmērīgi, deformējas un nokrist.

Cīņas veidi. Efektīvs līdzeklis ir brokoļu ārstēšana ar benzimidazola grupas fungicīdiem, un profilakses pasākumā ir jāievēro kultūraugu agrotehniskās metodes un nekavējoties jānoņem paraugi no pacientu gultām ar to turpmāku iznīcināšanu.

Growing Brokoļus atklātā zemē pie nepareizā aprūpi gandrīz noteikti sarežģī kāda no minētajām slimībām, un tomēr rūpes par brokoļi nav pārāk sarežģīta, un atbilstība noteikumiem audzēšanas šīs kultūras var ietaupīt jums ne tikai no slimības brokoļi, bet arī no kaitēkļiem.

Brokoļu veidi un veidi

Brokoļi ir daudz pārāka par mūsu mīļāko ziedkāpostu:

  • - viņa nebaidās no aukstuma;
  • - tas ir pietiekami izturīgs pret kaitēkļiem;
  • - brokoļi ir lieli ražas un remonta spējas;
  • - tas nav nepieciešams augšanas apstākļiem;
  • - Papildus brokoļu ziedkopām jūs varat arī ēst jaunus dzinumus, kuru garums ir līdz 15 cm.

Brokoļi atrodami divās šķirnēs: parastā kalabrese ar blīvu ziedkopu uz biezu kātu un itāļu vai brokoļiem, kas veido daudzus kātiņus ar nelielām ziedkopām. Un viss, kā jau mēs jau rakstījām, ir aptuveni 200 šķirnes brokoļu kāpostu. Saskaņā ar nogatavošanās noteikumiem šķirnes iedala agrīnā, vidējā un vēlā. Mēs piedāvājam vislabākās brokoļu šķirnes, kuras jūs varat augt savā vietnē.

Populārākās agrīnās brieduma šķirnes ir:

  • - Tone - viena no visvairāk delicious un iegūstot šķirņu brokoļi, nogatavināšanas no 70 līdz 90 dienām, ar lielu galvu tumši zaļa masa vidējais blīvums uz 200 g pēc griešanas centrālās sānu pumpuri strauji augt pēcnācējs masa 50-70 g;
  • - Brokoļi F1 - vidējās ražas hibrīds ar lielu vidēji blīvu malahīta zaļu galviņu. Izmantojiet šos kāposti gan svaigus, gan pārstrādātus;
  • - Linda - šī vidējā brokoļu šķirne nogatavojas pēc 95 dienām. Galvas vidējā masa ir 300-400 g, sānu pēcnācēji sasniedz 70 g. Lindas šķirni izmanto svaigiem ēdieniem, konservēšanai un sasaldēšanai;
  • - Vitamīni - tas brokoļu dziedās no 72 līdz 90 dienām, tas ir blīvs tumši zaļa centrālo galva sver no 130 līdz 250 g pusotra līdz divas nedēļas pēc tam, kad griešanas centra pusi no galvas pacelt ziedkopām 4-5 cm diametrā;
  • - cirtaini galviņa - izturīga pret lielām slimībām un nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem, šķirne ar blīvu zaļu galviņu, kas sver līdz 600 g, nogatavošanās 80-95 dienu laikā. Pēc galvenās kāpostu ziedkopas sagriešanas šī šķirne ātri veido daudz sānu galviņu. Šķirne ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai.

Bez šiem, jūs varat mēģināt augt savā jomā ir agrīnās šķirnes brokoļi, jo vasaras King, Comanche, Green asnu, Vyarus, kā arī hibrīdu imperatoram, Corvette, Laser, godināšana un Fiesta.

Labākās kāpostu brokoļi vidēji nogatavojušās šķirnes:

  • - Senshi - 110 dienu garš, garšaugu šķirne ar lielu, cietu kupolveidīgu tumši zaļas krāsas galviņu, kas derīga ilgstošai uzglabāšanai;
  • - Compacta - kompakta šķirne ar kupolveidīgu centrālo galviņu tumši zaļā krāsā, kas nogatavojas apmēram 100 dienas pēc sēšanas. Šķirne ir piemērota biezai stādīšanai;
  • - Calabrese - tas kāposti nogatavojas 90 dienu laikā. Šīs vidēji blīvās, tumšzaļās krāsas galviņām, kas sver līdz 400 g, sānu galviņas no 6-7 gabaliņiem sasniedz masu 100 g;
  • - Griny ir ļoti produktīva šķirne, kas veido rozetes ar lapām līdz 60 cm augsta un centrālā galva sver līdz 300 g;
  • - Atlantijas - kātiņa augstums ir 50-60 cm, galvas ir lielas un blīvas - galvenais svars ir līdz 400 g.

Šajā kultūrā ir arī populāras šķirnes un hibrīdi vidēji brokoļi Arkādijs, Balboa, Dženovas, Greenbelt, Gnome, Green Favorit, Monton, Fortune un Caesar.

Vēlā brokoļus pārstāv šādas šķirnes:

  • - Lucky hibrīds - šķirne ar lielu un blīvu galveno galvu, kas sver līdz puse kilogramu, zaļa un maiga struktūra;
  • - Monterejas hibrīds - ražīgs šķirne ar lielu centrālo galviņu, kas sver līdz 500 g, bet šī brokoļa nesniedz blakusproduktus;
  • - kontinentālais - šīs šķirnes galvenā galva ir arī blīva un liela - sasniedz 500 g svaru;
  • - hibrīds maratons - šiem augiem ir rožu lapa, centrālā galva ir blīva, zaļa, ar smalku tekstūru, kas sver līdz 700 g.

Brokoļu īpašības - kaitējums un labums

Derīgās īpašības brokoļi.

Brokoļi kopš senās Romas dienas tiek uzskatīti par kāpostu karalieni, jo tai ir noderīgas īpašības. Tas ietver vitamīnus B, vitamīnus E, A, PP, K, C un U. C vitamīna brokoļu satur pat vairāk nekā citroni un apelsīni, un U vitamīns, kas brokoļu ir ne mazāks par sparģelis, fine veicina čūlu sadzīšanu. Papildus vitamīnu, brokoļu satur šādus makro- un mikroelementi, piemēram, kālija, kalcija, magnija, nātrija, mangāns, fosfors, dzelzs, cinka, selēna un vara.

Brokoļi ir bagāti ar beta-karotīna, hlorofilu, šķiedras, aminoskābes, kas satur izoleicīna un lizīnu proteīnu, un holīna un metionīna, lai novērstu uzkrāšanos holesterīna līmeni organismā.

Visi šie vitamīni un elementi ir vitāli svarīgi cilvēkiem, un brokoļos tie ir visvairāk sagremojamo formu ķermenim. Neapšaubāms ieguvums no brokoļiem, ka tas ir neaizvietojams produkts diabētiķiem, jo ​​tās sastāvdaļu normalizēt insulīna līmeni organismā un aizsargāt kuģa sienas no bojājumiem, kas rodas augstu cukura līmeni asinīs. Cilvēki ietekmē apstarošanu vai dzīvo teritorijās ar augstu radiācijas fons, ārstiem ir ieteicams regulāri ēst brokoļus, jo tas ir īpašums izvadīt atkritumus, smago metālu jonus un brīvos radikāļus.

Brokoļi palīdz arī novērst tūsku, kas ir celulīta pavadoņi, un, iekļaujot šo delicious un veselīgu produktu diētā, jūsu āda pakāpeniski kļūs gluda un taupīga.

Tā rezultātā jaunākajiem medicīnas pētījumiem, zinātnieki ir noskaidrojuši, ka brokoļi, jo tās satura sulforaphane, aizkavēt vēža šūnu augšanu, ir ļoti efektīva cīņā pret slimībām, piemēram, ādas vēzis, krūts un olnīcu, urīnpūšļa un prostatas vēzi. Šīs vērtīgās vielas saturs nav ziedkopā, bet gan brokoļu dzinumos un stublājos. Tiem pacientiem, kuri vismaz divas reizes dienā ēda brokoļus, audzēju augšana tika apturēta.

Brokoļi - kontrindikācijas.

Nelietojiet brokoļus, sagatavojot dārzeņu buljonus, jo, gatavojot kāposti ūdenī, izdalās cilvēkiem kaitīgas vielas, adenīns un guanīns. Turklāt ar ilgstošu vārīšanu, kā arī cepšanu mikroviļņu krāsnī, lielākā daļa derīgo vielu, kas satur brokoļi, mirst. Lielā siltuma daudzumā nav ieteicams ceptus kāposti lielā daudzumā tauku, jo cepšanas procesā tiek veidoti kancerogēni, un no tā apstrādājamais produkts kļūst kaitīgs.

Lai nesabojātu sevi no brokoļiem, jums tas ir jālieto svaigā veidā vai pienācīgi jāsagatavo, taču cilvēkiem ar augstu skābuma pakāpi vai aizkuņģa dziedzera darbības traucējumiem parasti nav ieteicams to ēst. Pēcoperācijas pacientiem ir arī rūpīgi jāiekļauj brokoļi uzturā, jo šajā periodā jēlu dārzeņi, kas satur rupju šķiedru, organismam var būt pārāk smagas. Tiem, kuri ir veselīgi, bet vēlas kļūt vēl veselīgāki, mēs piedāvājam vairākus noderīgus un garšīgus brokoļu ēdienus.

Kastrolis. 200 g brokoļu vāra uz pāris minūtēm sālītajā verdošā ūdenī, izmet šķidrumā un iztukšo. 200 gramus šķiņķa sagriež sloksnēs. 100 g krējuma, kas sapurts ar olu baltumu. Veidne ir ieeļļot ar eļļu, izplatīt to brokoļi, virs tā - šķiņķi, pārlej saputotu visas olbaltumvielas, pievieno nedaudz sāli pēc garšas, nu pārkaisa ar rīvētu sieru un zaļumiem daudzumā 100 g un cep krāsnī 180 ° C temperatūrā.

Brokoļu zupa. 400 g produkta tika mazgāti, izjaukt mazos ziedkopas galvas un vāra 2-3 minūtes verdošā ūdenī sālīts ar jebkādām garšvielām. Atsevišķi, 30 g mandeļu 20 minūtes pārlej verdošu ūdeni, pēc tam attīra no ādām saberž blenderī pievieno mandelēm vārītām brokoļu un pakāpeniski ievadot buljonu atlikušo no vārīšanas brokoļi, sasmalcināti maisījuma ielej konsekvenci biezeni, pievieno tam tējkarote augu eļļas un 10 g valriekstu eļļas. Pirms pasniegšanas zupa apcep ar sezama sēklām.

Papildu Izdevumi Par Iekārtām