Ārstniecības augu anīsa un tās kultivēšana

Zālaugu augu anīzei, papildus tās pārsteidzošajam labvēlīgajam efektam, ir arī ievērojamas organoleptiskās īpašības. Dārzeņu kultūra kopš seniem laikiem tiek izmantota kā ēdiena pagatavošana un konservēšana. Anīsu var veiksmīgi audzēt uz jūsu mājas gabalu. Sēklu sēšanu var veikt gan agrā pavasarī, gan vēlā rudenī ziemai. Abos gadījumos novēro augstu dīgtspēju un iegūst bagātu ražu biezu un aromātisku zaļumu formā. Dažos gadījumos tiek izmantoti anīsa augļi.

Uzziniet vairāk par augu anīsu, lasiet par tās ārstnieciskajām īpašībām un lauksaimniecības tehnikas iespējām šajā lapā. Pateicoties gūtajām zināšanām, daudzi kravas automašīnu lauksaimnieki paši sāk šo vērtīgo kultūru audzēt.

Anīsa auga apraksts: kā tas izskatās

Anis ir pazīstams kopš seniem laikiem. To sauc arī par ganus, ganush, ganizh, anīsa augšstilba. Viņa dzimtene ir Vidusjūras austrumi - Ēģipte, Grieķija, Kipra.

Sākt aprakstu augu anīsa parasto stāvokli ar to, kas ir -. Gada augs ģimenes jumta līdz 50 cm mietsakne, iekļūst augsnē dziļumā 50-70 cm Cilmes uzcelt, jo augstums 25-60 cm, puberulent, zarošanos augšpusē.. Apakšējās lapas ir garenas petiolāta, veselas, apaļas nieres vai lobate. Augšējās lapas sēž, spalvu. Mazie baltie ziedi tiek savākti sarežģītā lietussargos. Kā izskatās kāds anīsa augs, ikviens mūsdienu cilvēks zina, jo tas ir savvaļā sastopams gandrīz visur.

Blooming jūnijā - jūlijā. Augļi nogatavojas augustā. Augļi ir ovālas, zaļgani pelēkas, divu sēklu, pārklātas ar matiem matiem. Kad tas ir nogatavojies, tas sadalās divās daļās; Caurules ir piepildītas ar dzeltenu ēterisko eļļu. Tas ir patīkami salds garša, to lieto kā garšvielu.

Apskatiet anīsu uz augu fotogrāfijas, kas tiek uzrādīts tūlīt pēc dzinumiem augšanas periodā un pēc tehniskās gatavības sasniegšanas:

Anīsa auga terapeitiskās īpašības

Anīsa augļi satur raksturīgu aromātu un saldo garšu ēterisko eļļu no 1,5 līdz 4%. Šī ēteriskā eļļa, kā arī pati anīsa augļi tiek plaši izmantota medicīnā, parfimērijā, ziepju veidošanā, alkoholisko dzērienu ražošanā un pat zivju un gaļas nozarē.

Kopš seniem laikiem anis ir pazīstams kā līdzeklis pret daudzām slimībām. Ārstnieciskās īpašības anīsa augiem, ko izmanto tādu slimību kā - bronhītu, garais klepus, katars no augšējo elpošanas ceļu, traheīts, laringīta, kā arī tādu slimību, kuņģa-zarnu traktā.

Anīsu izmanto kā atsegumu, diurētisku līdzekli un žultspūšļa līdzekli. Tas uzlabo aknu un sirds darbību, kā arī attīra dažādu kaitīgu vielu ķermeni.

Anīss, kas audzē no sēklām

Tas dod priekšroku smilšmāla un smilšmāla smilšmāla čūska, kas bagāta ar humusu. Augi ir noturīgi pret aukstumu: sēklas dīgst 6-8 ° C temperatūrā, un dzinumi pacieš īslaicīgas nelielas salnas. Ļoti higrofilu kultūra. Tas nepieļauj zemes gabala neļķību ar nezālēm.

Vislabāk ir audzēt anīsu labi apgaismotās vietās. Augsnes ir vēlams nevajadzīgas melnozeme; smags un smilšmāls, ar pietiekamu humusa un kaļķakmens saturu. Tas aug slikti uz māla un solonetsous augsnēs. Nepieļauj ūdens noplūdi. Ieteicams audzēt pēc: pākšaugu un dārzeņu kultūrām, kurās tika ieviesti organiskie mēslojumi. Jūs nevarat audzēt pēc kulta, kas pieder jumta ģimenei.

Sēklu anīsa audzēšanas vieta ir sagatavota no rudens. Ja iepriekšējais kultūra nav apaugļota, tad rakšanas lāpsta pilnu bajonetes making rotted kūtsmēslus vai kompostu (2-2,5 kg / m2) un kālija hlorīdu (6.10 g / m2). Pavasarī, atkausējot vai rakšanas laikā, pievieno 20 g / m2 superfosfāta un amonija nitrāta un 10 g / m2 kālija sāls.

Tradicionā anīsa, ko pavairo sēklas. Pirms stādīšanas sēklas iemērc divas līdz trīs dienas, mainot ūdeni 3-4 reizes dienā, un pēc tam trīs nedēļas novieto ledusskapī;

Sēklas sēklas agrā pavasarī (aprīļa otrajā pusē) mitrā augsnē 2-3 cm dziļumā, rindu atstatums 35-45 cm.

Kad parādās kāposti, augsne tiek atbrīvota, un pēc pusotras vai divas nedēļas retināšana tiek veikta 10-12 cm attālumā starp augiem. Augšanas sezonā augsne tiek sistemātiski atslābināta, un nezāles tiek regulāri iznīcinātas un dzirdamas.

Zaļumus tīra pēc vajadzības. Ja vēlaties nožūt lapas, tās pirms ziedēšanas tiek noņemtas. Izžāvējiet labi vēdināmā telpā vai zem vainaga, nepieejot tiešiem saules stariem. Sēklas tiek noņemtas vaska nogatavināšanas laikā. Augi tiek sagriezti, sasaistīti mazos saišķos un žāvēti suspendētā stāvoklī. Tad tiek veikta kulšana, sēklas žāvē, attīra. Uzglabājiet tos noslēgtā veidā vēsā, sausā vietā.

Šķirnes.

Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā ir iekļautas 5 dārzeņu anīs šķirnes:

Aibolits, Blūza, Magic Elixir, Umbrella, Maskavas Semko

Anīsa parastais - terapeitiskā austrumu garšviela labai veselībai

Raksts par anīsu parasto - derīgās īpašības, tā pielietošanas metodes, sastāvs, ķīmiskās īpašības, zāļu formas, anīsa eļļa, kontrindikācijas.

Tēvzemes anīsa vienmēr tika uzskatīta par Mazo Āziju.

Tas tika izmantots senajā Ēģiptē, Hellas, Austrumu valstīs. Pat tad lielais Hipokrāts pats uzskatīja anīsu - zāļu garšvielu.

Senajā Romā zāle tika izmantota, lai normalizētu gremošanas orgānu darbību, pat tika konstatēts, ka Avicenna ieraksti ir lietderīgi.

Anīsa parasta un tās ārstnieciskās īpašības

No šī raksta jūs uzzināsiet:

Īss botāniskais atbalsts

Tas, iespējams, ir Tuvajos Austrumos, bet tagad ir gandrīz visi kontinenti ar to. Krievijā to audzē kā kultūras augu, lai iegūtu sēklas.

Kā izskatās Anis - Anis foto

Tas ir plāns saknes, stublājs ir taisns un sazarots no augšas, aug līdz 60 cm. Lapas ir noapaļotas, ziedi ir vienkāršs un mazs, uz augšu viņi sapulcējas sarežģītā lietussargā.

Augļiem ir pelēcīgi zaļa krāsa, pēc formas atgādina olu vai sirdi. No sāniem mazliet saspiests, no vienas puses darbojas kā ribas, ir patīkama smaka.

Augu sastāvs un tā svarīgākie komponenti

Anīsa augļi satur 2,2 līdz 6% ēteriskās eļļas un 80% no tā ir anetols, un kopā ar tā atvasinājumiem - anīsa aldehīdu, anisketonu un anīsu skābi - apmēram 90%.

Anīzā ir gandrīz visi B vitamīni, kā arī askorbīnskābe, folijskābe, kafija un taukskābes.

Ēteriskā eļļa tiek iegūta no sēklām. Augs ir bagāts ar šādām minerālvielām:

Sastāvā ir viss, kas nepieciešams, lai normalizētu vielmaiņas procesus organismā un visu sistēmu pienācīgu darbību:

Anis noderīgas īpašības

  1. Labvēlīgi ietekmē gremošanas orgānus (stimulē kuņģa sekrēciju, normalizē kustību funkciju, mazina vēdera uzpūšanos, palielina ēstgribu, nodrošina vēnu aizplūšanu, tai ir caurejas efekts.
  2. Tas lieliski palīdz tikt galā ar muskuļu, menstruāciju un galvassāpēm
  3. Iesaistīts ķermeņa atjaunošanā vīrusu un infekcijas slimību laikā
  4. Tas spēj pozitīvi ietekmēt cilvēka nervu sistēmu - uzlabot miegu, uzmundrināt un atvieglot depresiju.

Anīss ir daļa no klepus maisījuma. Pirms daudziem gadiem, ar aukstu, eliksīrs tika noteikts "Dānijas karalis pilienus", tā neaizmirstamu garšu nosaka anīsa eļļa.

  1. Izmanto tautas medicīnā, lai atjaunotu aknas un aizkuņģa dziedzeri.
  2. Māsu māte ir noderīga, jo tas palīdz piena un tā bērna ienākšanai, jo tas efektīvi novērš koliku veidošanos un aizkavē aizcietējumus.
  3. Anīsa inhalācijas nomierina galvassāpes un mazina reiboni
  4. Košļājamās anīsa sēklas noņem no smaržas no mutes
  5. Ir diurētiķis un laba atklepošanas ietekme
  6. Tikai 3 g anīsa sēklu dienā normalizē menstruālo ciklu

Vienreizējā anīsa sēklu patēriņš devā no 6 līdz 15 gramiem

Zāļu formas ar anīsu

Infūziju vai buljonu, tinktūru, amonjaka-anīsa pilienus, anīsa eļļu sagatavo ar anīsa sēklām.

Tā ir daļa no daudzām ārstniecības augu kolekcijām un tējām.

Par to, kā sagatavot anīsa infūziju detalizēti, var izlasīt šajā interesantajā rakstā

Anīsa tinktūra

50, 0 sasmalcinātu augļu anīsa pārlej, 5 litrus degvīna, uzstāt tumšā vietā istabas temperatūrā. Uzliet 2 nedēļas istabas temperatūrā, periodiski kratot, iztukšot.

Uzklājiet 20 pilienus 6 reizes dienā. Visbiežāk anīsa tinktūra tiek izmantota elpceļu slimībām.

Zāļu maksa ar anīsu

  • Krūšu pulcēšana ar anīsu

Samaisiet vienādas svara daļu no anīsa augļiem, altēnu saknēm, lakrica saknes, mātes un pamātes lapām.

1 st.l sasmalcinātās kolekcijas ielej 1 glāzi kiptyak, uzstāj, pēc 20 minūtes izskrūvējot celmu. Dzert 0, 5 tases 3 reizes dienā, pēc ēdienreizēm. Ar siltu infūziju jūs varat pievienot 1 tējk. Medu

  • Laxative kolekcija ar anīsu
  • Lactagone kolekcija

Vienādās daļās samaisa anīsa, dilles, fenheļa, melissas lapu sēklas. 1 ēdamkarote sasmalcinātas izejvielas ieliet 1 glāzi verdoša ūdens un uzstāj, iesaiņo, 30 minūtes. Celms Veikt ½ tasi 3 reizes dienā

  • Amonjaka - anīsa pilieni

Anthrax-anīsa pilieni ir gatavā zāļu forma, ko var iegādāties aptiekā. Tajos ietilpst: 3, 3-anīsa eļļa, 16, 7-amonjaka šķīdums, 80 g-90% alkohols.

Zāles tiek izrakstītas iekšķīgi kā atsegums pret bronhītu, augšējo elpošanas ceļu katarām, bronhektāzi.

Essential anīsa eļļa

Anīsa eļļa kopš seno dziednieku brīža bija populāra līdzeklis pret krūts slimībām.

Pērciet pašreizējo anīsa eļļu šeit

Anīsu augļi ir iekļauti daudzu valstu farmakopejās, un ievērojama anīsa kultūraugu daļa pārstrādāta kā izejviela farmācijas rūpniecībai

Anīsa ēteriskā eļļa tiek izmantota zāļu bronhodilatatoru un klepu preparātu ražošanai, zāļu garšas uzlabošanai un kosmētikas un higiēnas līdzekļu ražošanai - zobu pastās, eliksīros, skalojumos utt.

Pārtikas kvalitātes anīsa eļļa attiecas uz dabiskām pārtikas flavām un tiek izmantota želeju un pudiņu, ceptu produktu, saldumu un citu konfekšu aromatizēšanai.

Anīsa ēteriskās eļļas pielietošana

Ēteriskā eļļa no parastā anīsa tiek izmantota šādos gadījumos:

  • respiratoro slimību izspiedējs
  • sāpes mazinošs
  • nomierinoša
  • gremošanas trauksme
  • antiseptisks

Sīkāka informācija par anīsa ēteriskās eļļas īpašībām un lietošanu ir atrodama šeit.

Pastāv vairāki stingri pretrunīgi apgalvojumi!

Garšvielu nevar lietot grūtniecības laikā (sakarā ar risku dzemdes kontrakciju) un hroniskas slimības, kuņģa un zarnu trakta (anīsa var izraisīt turpmāku kairinājumu iekaisuši gļotādā).

Dažas anīsa ēteriskās eļļas sastāvdaļas var izraisīt alerģiskas reakcijas un dermatītu, nonākot saskarē ar ādu, un augsta ēteriskās eļļas koncentrācija negatīvi ietekmē elpošanas sistēmu līdz apstāšanās beigām.

Par to, kā izmantot anīsa augļus ēdiena gatavošanā, izlasiet šo interesanto rakstu

Kā uzglabāt anīsa augļus un glabāšanas laiku

Infūzijas par anīsu parasti

Šeit jūs varat iegādāties reālus bišu anīsa augļus

Anis: noderīgas īpašības, pieteikums un fotogrāfijas

Anis ir viens no gadskārtējo augu pārstāvjiem, kas ir daļa no jumta ģimenes. Tā kā viņa tuvie radinieki ir fenhele, dilles un ķimenes, viņam ir daudz līdzīgu īpašību.

Attīstības procesā anīss veido taisnu stublāju, augstums var sasniegt 70 cm. Augs ir noapaļota forma, augšējā daļā veido vairākas filiāles.

Apakšējā daļā esošās lapas ir dzīslas, iecirtas, garenas petiolātas. Dažreiz to lapas ir apaļas sirds formas, no kurām divas atrodas īsos āmīšos, un viens ir uz garākiem petiolate. Vidējās lapas aug uz īsām petioles un tām ir muguras ķīļveida forma. Lapas, kas atrodas augšējā daļā, sastāv no lanceolate-lineāriem lobiņiem. Parasti tie ir veseli vai trīspusēji.

Jo solis anīsa ziedošu formas mazas, nespodras ziediem, kas aug uz filiāļu galos veido cyme, sasniedzot diametrs 6 cm. Umbrella pati sastāv no 5-15 parastie starus. Tie var būt vienveidīgi, pavedieniem līdzīgi pārklājumi, dažos gadījumos tas var būt pilnīgi nepastāvīgs. Kad ziedlapiņas aug, tās kļūst baltas, sasniedzot 1,5 mm garumu. Viņiem ir cilindriskas iegriezumi, ko apvij iekšpusē. Anīss ir viens no savstarpēji apputeksnētajiem augiem, ziedēšana turpinās no jūnija līdz jūlijam.

Tehniskās brieduma stadijā veidojas divu sēklu augļi, kas atgādina olu. Parastā krāsa var atšķirties no brūnas līdz zaļgani. Augļa garums ir 3-4 mm, diametrs - 1-2 mm. Brieduma posms sasniedz augustu. Pēc tam tas atveras, un no tā parādās divi pusaugi, no kā izdalās smaržīga, pikanta smarža. Ir salds garša.

Sakņu sistēmas veidošanās notiek visā augu attīstībā, jo sakne pati ir stieņveida, ar vārpstveida formu, var sasniegt 50-60 cm dziļumu. Parastajās tautās anīss ir pazīstams kā saldo ķimenes, maizes, baložu anīsa.

Izplatīšana un kultivēšana

Anī ir viena no retajām garšvielām, kuras sāka audzēt daudzus gadsimtus atpakaļ. Tajā pašā laikā zinātnieki nav spējuši precīzi noskaidrot, kur atrodas šī auga dzimtā zeme. Starp hipotēzēm šādas vietas sauc par Tuvajiem Austrumiem un Vidusjūru. Pat senos laikos cilvēks iepazinās ar anīsa ārstnieciskajām īpašībām. Šī informācija parādās grieķu ārstu teofrātu, Hipokrātu, Dioscorides rakstos. Arī par viņu ir atsauces uz senajiem ēģiptiešiem.

Senajā Romā anīsa sēklas tika izmantotas kā zāles. Tie tika izmantoti kā rotājumi guļamistabām, kuras viņu klātbūtnē veicināja veselīga miega atmosfēru. Šajā sakarā ir lietderīgi atsaukt Plinijas vārdus, saskaņā ar kuriem anīsam ir atjaunojoša iedarbība un elpa ir svaiga. Bieži vien šī auga sēklas tika izmantotas, lai izveidotu īpašas kūkas, kas uzlaboja gremošanu.

Viduslaiku herbāriji satur informāciju par šīs auga labvēlīgajām īpašībām, kas palīdz tikt galā ar dažādām slimībām. Tomēr tajā pašā laikā anīss, tāpat kā vairums citu garšvielu, bija reta auga, tāpēc tas bija ļoti dārgs. Lai saprastu, cik vērtīga ir šī kultūra, var uzskatīt, ka tas tika palicis paralēli ar tādām garšām kā koriandrs, ķimele un fenheļa.

Anīsu audzēšana bija darbietilpīga nodarbošanās, jo tai vajadzēja ne tikai auglīgu augsni, bet arī regulāru laistīšanu un siltu mikroklimatu. Šī kultūra var tikai ziedēt siltos, skaidros laikapstākļos. Parasti no sēklu sēšanas brīža, lai iegūtu pirmos augļus, mums bija jāgaida apmēram 115 dienas. Optimāla sēklu dīgtspēja ir 3-4 grādu pēc Celsija temperatūras. Sēkas dīgst pēc 16 dienām.

Šodien anīss ir izplatījies dažādās mūsu planētas vietās, tādēļ to var atrast ne tikai bijušās PSRS teritorijā, bet arī Indijā, Eiropas valstīs, kā arī Ziemeļāfrikā, Āzijā un Amerikā.

Anīsu iepirkšana, savākšana un žāvēšana

Šīs kultūras fotogrāfija nesniedz pilnīgu informāciju par tās īpašībām. Visvērtīgākie medicīniskiem nolūkiem ir anīsa augļi. To gatavošanas laikā ir svarīgi izvēlēties labvēlīgu brīdi - parasti agri no rīta vai vakarā, ja diena ir sausa un tīra. Ir nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt lietussargu statusu un to nogatavināšanas brīdī, kad tie sāk griezt. Apzīmējums, ka sēklas ir nogatavojušās, ir cieta apvalka un brūnganas krāsas iegāde. Pēc tam, kad lietussargu kolekcija ir jākāvē, tās novieto labi vēdināmā telpā. Pēc tam tos aptin.

Pirms sēšanas materiāla atkal jāžāvē un pēc tam izsijāts uz sieta, kas palīdzēs to notīrīt no pakaišiem. Sēklu žāvēšanas procesu var veikt dabīgos un mākslīgos apstākļos. Pirmajā gadījumā tie tiek novietoti brīvā dabā, un otrajā - tie izmanto žāvētāju, kurā temperatūras režīmu nepieciešams iestatīt līdz 50-60 grādiem pēc Celsija. Sēklas saglabā dīgtspēju trīs gadus, ja tās tiek turētas cieši noslēgtos konteineros vēdinātā, sausā telpā.

Identificējiet kvalitatīvos paraugus ar aromātisku aromātu un gaiši brūnu krāsu. Ja sēklām ir tumšāks nokrāsa, visticamāk, kopš savākšanas ir pagājis ļoti ilgs laiks, vai arī tie tika savākti nepiemērotā brīdī.

Derīgās īpašības un sastāvs

Ar pareizi žāvētiem anīsa augļiem ir līdz 6% ēteriskās eļļas, 16-28% taukskābes un līdz pat 19% olbaltumvielu. Arī tajos ir cukurs un taukskābes - kafija, hlorogēns.

Ēteriskā eļļa ir ļoti bagāta ar anetolu, kura daļa var būt 90%, bet pārējā sastāvdaļa ir metilhavikls. Turklāt tajā ir arī citas vielas: aldehīds, ketons, alkohols, pīnēns utt. Ēteriskās eļļas izgatavošanas tehnoloģija ir sēklu destilācija ar tvaiku.

Starp pozitīvajām īpašībām zāļu, ko var izgatavot no augu sēklām, ir nepieciešams atšķirt antiseptisku, pretiekaisuma, anestēzijas, atkrēpošanas, stimulējošu, spazmolītisku efektu. Arī anīsa līdzekļiem ir carminatisks un caurejas efekts. Augļu lietošana uzlabo gremošanas mehānismu un sekrēcijas funkcijas, pozitīvi ietekmē bronhu dziedzeru funkciju, ļauj samazināt spazmas kuņģa un zarnu kolikās. Papildu pozitīva ietekme ir saistīta ar uzlabotu dzemdes mehānisko funkciju un palielinātu piena dziedzeru sekrēciju. Šī iekārta ir noderīga, lai iegūtu frigiditāti un seksuālo impotenci.

Pieteikums

Senču rakstnieku darbos jūs bieži varat atrast ieteikumus, kā raudzēt anīsa augu augļus. Tam ir dziedinošs efekts uz mutes dobumu, kas padara zobus stiprāku un pievilcīgāku, kā arī saglabā patīkamu smaržu mutē. Arī augu augļi ir piemēroti paralīzi un epilepsiju. Vārajā formā tie ir efektīvi melanholijai un sliktiem sapņiem. No anīsa sēklām jūs varat pagatavot dziedinošu tēju, apvienojot to ar ķimeņu un fenheli. Tā pozitīvā ietekme ir stiprināt nervu sistēmu.

  • Efektīvs līdzeklis apdegumu apkarošanai ir ziede, kas izgatavota, pamatojoties uz maisījumu no anīsa sēklām un olu baltuma;
  • palīdzēt noņemt galvassāpes, neiralģiju, kā arī saglabāt svaigu elpu, ja jūs bieži košļājat anīsa sēklas. Ir lietderīgi lietot augu sēklas un vīriešus, kuriem ir mazspēja;
  • daudzas kapsulas un inhalācijas maisījumu konfektes, starp citām būtiskām sastāvdaļām, satur anīsa ēterisko eļļu. Eļļas šķīduma klātbūtne spirtā var efektīvi iznīcināt ušis, ērces un blusas;
  • Anīsa eļļa var palīdzēt cilvēkiem, kas cieš no bronhīta, jo tai ir atkaušanas efekts. Tas arī stimulē gremošanas trakta un piena dziedzeru darbību. Eļļas pieņemšana nozīmē atbilstību šādai shēmai: vienā karoti siltā ūdenī atšķaida divus vai trīs pilienus eļļas, ēst 4 reizes dienā.

Kosmetoloģijā ir arī izmantota eļļa: regulāra ādas uzklāšana padara to elastīgu un jauneklīgu, pozitīvi ietekmē vispārējo toni. Ir arī noderīgi pieplēst acis ar augu, kas ļauj atbrīvoties no daudzām redzes kaizīmēm. Palīdzēt tikt galā ar acs iekaisumu var tinktūra anīsa ar safrānu uz vīna.

Buljons

Anīsu sēklu novārījums var atvieglot cilvēka stāvokli dažādās slimībās.

  • Cilvēkiem, kuriem ir novājināta dzimumtieksme un kuriem ir novēlota menstruācija, ir lietderīgi uzņemt nākamo buljonu: vienā glāzi ūdens pievieno 4 ēdamkarotes sēklu, ieliek ugunī un gatavo 5 minūtes. Pēc uzstāšanās tas ir jāfiltrē. Ņem 2 ēdamkarotes 3 reizes dienā.
  • Arī buljonam ir spēcīga diurētiskā iedarbība. Lai to izdarītu, pagatavojiet 2 tējkarotes augļu ar glāzi vārīta ūdens. Pēc tam maisījumu ievieto ūdens vannā un notur pusstundu. Aukstu buljonu vajadzētu filtrēt. Pēc tam vienā buljonā ieliek vienu ēdamkaroti cukura. Ņem 2 ēdamkarotes 3-4 reizes dienā pirms katras ēdienreizes.
  • Noķijumi, kuru pamatā ir anīsa sēklas, ir noderīgi kā svīstes un atkrēpošanas līdzeklis. Lai to izdarītu, ņem vienu tējkaroti zemes sēklas, pievieno 1 glāzi ūdens, ielieciet uz šķīvja un pavārs 20 minūtes. Atdzesē novārījumu, lai filtrētu. Ņemiet 1/4 tase 3-4 reizes dienā pirms katras ēdienreizes.

Infūzijas

Lai to sagatavotu, uzņemiet vienu tējkaroti augļu, pagatavojiet ar vienu glāzi stāva verdošā ūdenī un ļaujiet nostāvēt pusstundu. Aukstā infūzijas filtru uzņem 1/4 tase 3 reizes dienā pirms katras ēdienreizes.

Šis rīks ir noderīgs šādām slimībām:

  • dzemdes slimības, diskomforta sajūta, kas saistīta ar menstruāciju, kā arī līdzeklis piena ražošanas palielināšanai zīdainim;
  • kā diurētiķis, pretiekaisuma un spazmolītisks līdzeklis;
  • ar daudzām perorālajām slimībām: klepu, garo klepu, bronhu pneumoniju uc;
  • kā zāles, kas no organisma var noņemt toksiskas vielas.

Secinājums

Daudziem vietējiem dārzniekiem anīss ir eksotiska auga, kuras īpatnības zināmas tikai dažiem. Tāpēc daudziem tas joprojām ir nezināma dārza kultūra. Patiesībā šis augs ir ļoti noderīgs, jo senatnē bija zināms par anīsa dziedinošajām īpašībām. Daudzos senos darbos ir atsauces uz šo augu, kas var palīdzēt ar dažādām slimībām un slimībām.

Un tas nenozīmē, ka anīss ir diezgan izplatīts spice. Tomēr neatkarīgi no ieguvumiem, ko šī iekārta var dot, to var uzņemt tikai pēc konsultēšanās ar speciālistu. Tā kā pat noderīgs augs var kaitēt, ja tas tiek izmantots nepareizi.

Kāds ir anīsa izskats, viņa foto un pieteikums

Spice, kas tika izmantota pirms vairākiem tūkstošiem gadu, ir interesants izskats, pievilcīgs aromāts, garša, forma - anīss, mūsdienās atrada plašu pielietojumu klāstu. Gan augu sēj laukos, gan savāc augļus. Parastā anīsa, augu fotogrāfijas var aplūkot mūsu rakstā. Tās izskatu ir viegli atcerēties, un augļi, kas vēl atrodas kastēs, līdzinās pareizas formas ziedam. Parasti kultūra izplatās Vidusjūrā, Tuvajos Austrumos. Izaudzis to visā pasaulē, lai iegūtu asās sēklas kā kultūras augu.

Anīsa apraksts - foto

Anīsa vai anīsa ir zālauga, ne pārāk augsta, viengadīga kultūra, kas ir izplatīta valstīs ar siltu vai mērenu klimatu. Maksimālais anīsa augstums ir 60 centimetri, lapas ir garas, nedaudz noapaļotas uz galiem, kā izskatās anīss, fotoattēlā redzamas kultūras fotogrāfijas.

Augu kultūrai ir neliela izmēra ziedi, regulāra forma, savākta apjomīgās ziedkopās - lietussargi. Vienā stumbrā ir vairāki dažāda izmēra saulessargi. Katram ziedam ir baltas ziedlapiņas. Zāles auglis ir zaļš ar pelēku, divu sēklu. Anīsa augļiem ir šādas īpašības:

  • miniatūrs izmērs;
  • brūngana krāsa;
  • bultu forma;
  • patīkama smaka;
  • salda-pikanta garša.

Pievērsiet uzmanību! Šīs kultivēšanas laiks sākas augustā, kas ilgst 1-3 nedēļas. Augļi tiek savākti, žāvēti, izmantojot īpašu aprīkojumu, tie tiek atbrīvoti no mizas, tos izmanto paredzētajam mērķim.

Anizomas veģetācijas periods ir apmēram 110-120 dienas. Kultūra ir izturīga pret salu, nebaidās no pēkšņām laika izmaiņām. Lai normāli attīstītu un nogatavinātu augļus, anīzs prasa daudz mitruma. Kultūra dod priekšroku mīkstajai, kaļamā augsnei.

Lasīt! Mūsu rakstā uzziniet, kā dažādi anīsa drupatas no anīsiem.

Anīsa augļu izmantošana, augu dekoratīvā loma

Šīs kultūras augļu noderīgās īpašības tika atklātas pirms vairākiem tūkstošiem gadu. No auga mēs uzzinājām, kā ekstrahēt ēteriskās eļļas, un tās kvalitatīvais sastāvs ir šāds:

  • 6% no kopējās iekārtas masas ir ēteriskā eļļa;
  • 16-28% taukskābes;
  • 19% olbaltumvielu;
  • Pārējo ir aizņemtas organiskās skābes, cukurs.

Augu sastāvā ir tādas sastāvdaļas kā anetols, metilhavikls, anisaldehīds, alkohols.

Pievērsiet uzmanību! Ēterisko eļļu no anīsa sēklām iegūst aukstā destilācijā, kas ļauj pilnībā saglabāt tās derīgās īpašības. Sēklām tiek veikta stingra kvalitātes kontrole, tiek izmantoti tikai augstas kvalitātes produkti.

Sēklas un zālāju ēteriskās eļļas tiek izmantotas šādās jomās:

  • ēdiena gatavošana;
  • alkoholisko dzērienu ražošana;
  • konditorejas izstrādājumi;
  • farmakoloģija.

Sēklas tiek izmantotas kā garšviela dažādiem ēdieniem, pievieno maizi un gaļas produktus, izmantojiet kā papildu sastāvdaļu cepšanai. Alkoholiskajiem dzērieniem, kas sagatavoti, pievienojot šo izejvielu, ir patīkams aromāts un aromātiskās īpašības.

Medicīniskos nolūkos augu izmanto kā:

  • pretiekaisuma līdzeklis;
  • antiseptiķi;
  • anestēzijas līdzeklis;
  • caurejošs;
  • carminative;
  • spazmolīts.

Anīsa sēklas, to ēteriskā eļļa būs noderīga, lai uzlabotu gremošanas orgānu un aizkuņģa dziedzera sekrēcijas funkciju. Augu augļi samazina spazmas, stimulē dzemdes mehānisko funkciju, ir daļa no piena savākšanas, viņi labi palīdz parazītiem, jo ​​tie nepieļauj to smaku.

Tas ir svarīgi! Neskatoties uz ievērojamo augu labumu, personai nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot augļus. Personai būs izdevīga tikai produkta lietošana saprātīgā apmērā.

Izejvielu savākšana un glabāšana

Vāc vajadzīgos augļus, kad tie jau ir sausi, kļūs brūni. Zāļu izejvielu priekšrocības būs ievērojamas, ja tās pienācīgi savāc un žāvē. Anizē žūst labi vēdināmās nojumes.

Sagrieziet garšvielu anīsus sausā vietā. Jūs varat ievietot to audu maisiņā, nepakļaujot to gaismai. Glabā izejvielas nevajadzētu būt ilgākam par trim gadiem, lai to izmantotu kā norādīts. Lai nopirktu anīsu, personai vajadzētu būt aptieka, veikals, tirgū. Lai izmantotu anīsu, iegūts rezultāts, ir jāievēro šādi savākšanas un uzglabāšanas noteikumi:

  • savākt tikai nogatavojušos augu augļus;
  • Žāvēšana jāveic labi vēdināmā vietā;
  • saglabāt ne ilgāk kā atļautas;
  • nopirkt specializētās tirdzniecības vietās vai aptiekās;
  • piemērot mērenību;
  • uzmanīgi izmantojiet augu ēterisko eļļu.

Kāda ir augļu izskats? Kastēs ir diezgan pievilcīgs, oriģināls izskats. Kā ornamentu anīsa dārza stādīšanai izmanto parasto augu kā papildinājumu īpašam dizainam.

Interesants izskats, augu derīgās īpašības piesaista daudzu cilvēku uzmanību. Anīss tiek stādīts masveidā, lai ražotu augļus, un daži cilvēki katru gadu aug savās mājās. Šī garšviela palielina garšas ēdienus, desertus, alkoholiskos dzērienus, novērš daudzas veselības problēmas. Iekārtai ir plašs izmantošanas klāsts, tāpēc tā popularitāte un izplatība tiek sasniegta. Šīs zāles audzēšana ir vienkārša, jo tā ir izturīga pret laika apstākļu izmaiņām, bet tai ir vajadzīgs mīksts augsne un mitra vide. Augu izskats ļauj apzināt šo augu daudzos citos. Anīsa audzē visā pasaulē, pastāvīgi lieto pārtikas un farmakoloģijas nozarē.

Anīsa - aromātiskas sēklas ar ārstnieciskām īpašībām

Cienījamie lasītāji, es nesen iepazīstināju tev ar veselīgu garšvielu - badanu, ko pēc tautas sauc par zvaigžņu anīsu ļoti līdzīgai smaržai. Šodien mana raksta varonis ir īsts anīss vai anīss, kura sēklas tiek plaši izmantotas ēdiena gatavošanā kā garšviela. Jūs varat arī atrast citus nosaukumus - anīsa ērkšķu, anīsa saldo, saldo ķimenes, maizes.

Medicīnā tiek izmantots arī anīss, ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas, par kurām mēs apsvērsim. Tas ir ikgadējs zālaugu lietussargu augs, tāpat kā daudzas citas garšvielas, atnāca pie mums no Austrumiem, bet tas ir pieaudzis plaši sēklām, neticami smaržīgu, bagātas ar ēteriskajām eļļām un derīgās īpašības attiecībā uz cilvēka ķermeni.

Anisa Foto

Uzziniet, kā anīss izskatās parasts.

Anis. Terapeitiskās īpašības un kontrindikācijas

Anīsa dziedinošās īpašības ilgu laiku lietotas tautas medicīnā. Mūsdienu medicīna arī nenoliedz to īpašības joprojām var nopirkt aptiekās amonjaka - anīsa pilieni, ka daudzi no mums ir pazīstami ar bērnību, un tās galā ar klepus ir ne sliktāks nekā dārgi zāles reklamē. Starp krūšu eliksīra sastāvdaļām ir arī anīss, un no sēklām tiek ražota rūpnieciskā eļļa.

Anīsa sēklas savā sastāvā satur visvērtīgākās ēteriskās eļļas, sēklas satur olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, organiskās skābes. Ne mazāk svarīgi ir fakts, ka šajās smaržīgās sēklās ir daudz minerālu un vitamīnu. Sēklās konstatēts, ka vissvarīgākie mikroelementi ir dzelzs, mangāna, selēns un cinks, kā arī kālija, kalcija, magnija, fosfora makroelementi. No vitamīniem ir iespējams piešķirt skābo askorbisko, vitamīnu В1, В2, В5, В6, folijas un nikotīnskābes.

Derīgās anīsa īpašības ir plaši izpētītas un daudzkārt apstiprinātas. Preparāti, kuru pamatā ir anīss

  • Veicināt sašķidrināšanu un krēpu izdalīšanos no bronhiem;
  • Zemāka ķermeņa temperatūra;
  • Samazināt iekaisumu;
  • Ir antibakteriāla iedarbība;
  • Atbrīvo sāpes kuņģī un zarnās;
  • Viņi noņem krampjus;
  • Ir viegli diurētiska iedarbība;
  • Māsām, kuras audzina mātes, anīsa sēklas palielina piena noplūdi;
  • Nomierina nervu sistēmu.

Visas šīs anīsa ārstnieciskās īpašības ļauj to izmantot daudzām veselības problēmām.

Anīsa pielietošana ēdiena gatavošanā

Ēdienu gatavošanas laikā anīsa sēklas tiek izmantotas kā garšvielas, to saldo garšu labi savieno ar cepšanu. Pievienojiet iezemētas sēklas maizei, smalkmaizītes, rullīši, piparkūkas, kūkas, pievienojot vieglu pikantu garšu.

Augļu ēdieni, pudiņi, sautējumi, augļu kompoti iegūst intensīvāku garšu, pateicoties tam pievienotajam nelielajam anīsa daudzumam.

Virtuvē daudzi pasaules tautu anīsa smaržvielām gaļas un zivju ēdieniem, pievieno zemes sēklas mērce, sānu ēdienus, ko izmanto konservu augļus un dārzeņus. Tiklīdz anīsa degvīns, par kuru ir izveidotas tautas leģendas, bija ļoti populārs, tagad augu sēklas tiek izmantotas vīnu un liķieru veidošanā.

Izmanto ēdienu gatavošanā un anīsa zālē, tās jaunās svaigas lapas pievieno salātiem, zupām, lai uzlabotu pārtikas garšu.

Anija tautas medicīnā

Tradicionālās zāles jau sen ir zināmas par anīsa ārstnieciskajām īpašībām, tās bieži vien var atrast dažādās maksas tradicionālajās medicīnas iestādēs. Uzklājiet anīsu un neatkarīgi, buljonu, infūziju, alkoholisko tinktūru, eļļas ekstraktu veidā. Apskatīsim visbiežāk sastopamās anīsa lietošanas vietas.

Anīsa terapeitiskās īpašības pret klepu un saaukstēšanos

Pretiekaisuma, pretdrudža un atkrēpošanas īpašības anīsa sēklu ļauj tos izmantot saaukstēšanās, kopā ar klepus ar sāpēm kaklā, vīrusu infekcijām, kā pretdrudža. Anīss palīdz, gan sausā, gan mitrā klepus.

  • Lai uzlabotu flegma aiziešanu, tautas dziedniekiem ieteicams sagatavot anīsa sēklu novārījumu. Lai to sagatavotu ч.л. Sēklas novieto nelielā bļodā, ielej 2 tases karstu vārītu ūdeni un 20 minūtes ieliek ūdens vannā, aizverot vāku. Pēc atdzesēšanas buljonu filtrē, ūdeni pievieno oriģinālam tilpumam un vienu ceturtdaļu no stikla dzēra vairākas reizes dienas laikā.
  • Ar spēcīgu klepu nedaudz šķidruma medus pievieno tikai 1 pilienu anīsa ēteriskās eļļas un dzert ar siltu ūdeni. Uzņemiet to divreiz dienā no rīta un vakarā.
  • Anīsa infūzija no vienas tējkarotes sēklu un glāzi verdoša ūdens palīdz tikt galā ar iekaisušo kaklu. Ar siltu infūziju ieteicams skalot vairākas reizes dienā, lai atvieglotu iekaisumu un mazinātu sāpes.

Visefektīvākais klepus ir zāļu augu kolekcija, kas ietver anīsu. Es sniegšu dažus piemērus par šādām maksām, ieteiks fitoterapeitiem un tiem būs spēcīga atstauju un pretiekaisuma iedarbība.

Receptes ar anīsu klepus

  1. Samaisiet 10 g (apmēram 2 tējk.), Ēdamkaroti iepriekš sasmalcinātā altejas saknes un sakriešanas saknes. Pievienojiet vienu karoti kaltētu mātes un pamātes lapu
  2. Karote iegūto maisījumu uz glāzi verdoša ūdens, pēc 20 minūtēm drenāžas. Ņem 1/4 glāzi trīs reizes dienas laikā pēc ēšanas.
  3. Izveidojiet terapeitisko maisījumu, lietojot 2 tējk. anīsa augļi, lakrica saknes gultas galds, altaju un priežu pumpuru sakne. Pievieno ēdamkaroti salvijas lapu. Visi sajauc. Vienu karsto maisījumu iepilda termosā glāzē verdoša ūdens, pēc 4 - 5 stundu celma un paņem 1 karoti 4-5 reizes dienā.
  4. Sajauciet ar ēdamkaroti anīsa augļu, apelsīnu, sasmalcinātu lakricu saknes, primrozes saknes, mātes un mātes lapām. Vienu karsto maisījumu ielej glāzi aukstā vārīta ūdens, atstāj uz 2 stundām, pēc tam tur 20 minūtes ūdens vannā. Ļauj nedaudz atdzist, sasmalcina un pievieno vārītu ūdeni uz stikla un dzer siltā formā 1/3 tase trīs reizes dienā.

Anīsa pielietošana gremošanas orgānu ārstēšanai

Ļoti bieži ir iespējams atrast receptes medikamentiem, ko sastāda herbalists, lai ārstētu kuņģi un zarnas, ieskaitot anīsu. Infūzijas anīsa sēklu mazina ar pārmērīgu gāzu veidošanās, zarnu kolikas, gastrīts ar zemu skābumu kuņģa sulas pret aizcietējumiem.

Infūziju sagatavo vienkāršā veidā: 1 ч.л. sēklas ielej glāzē verdoša ūdens un uzstāj 30-40 minūtes zem vāka. Veikt šo infūzijas dienā 1-2 ēdamkarotes pirms maltītes, lai uzlabotu gremošanu, mazinātu sāpes un spazmas kuņģa un zarnu, lai izvairītos no nepatīkamiem parādības meteorisms, lai uzlabotu apetīti.

Anīsas sēklas bērnu zarnu kolikas novēršanai

Ārstnieciskās īpašības anīsa izmanto, lai novērstu zarnu kolikas mazi bērni sagatavoties ko anīsa ūdeni: 1/2 tējkarote sēklu pārlej divas tases verdoša ūdens, uzstāt 30 minūtes, filtru un ļauj dzert ūdeni vietā. Bet maziem bērniem rūpīgi jālieto zāles, kuru pamatā ir ārstniecības augi. Līdz 6 mēnešiem var piešķirt ne vairāk kā 2 - 3 pilieni anīsa ūdeni, no 6 mēnešiem līdz gadam - puse zāles pipete, bērniem no viena gada līdz trim gadiem - tējkarote.

Anīsa terapeitiskās īpašības sievietēm

Anīsa noderīgās īpašības tautas medicīnā tiek izmantotas arī tikai sieviešu problēmām. Ja sāpīgas menstruācijas, menstruālā cikla darbības traucējumi, nepietiekama laktācija, laktējošām sievietēm lieto anīsa sēklu infūziju, kas sagatavota no 1 tējkarotes zemes sēklu un puslitru verdošu ūdeni. Pirms ēšanas ieņemiet infūziju 3 reizes dienā 1/4 tase siltā veidā.

Par ēterisko eļļu anīsa smarža palīdz sievietēm grūto periodu grūtniecības laikā, rīta slimības mokas, lai tiktu galā ar sliktu dūšu, ar vertigo. Tajā ir pietiekami 3 pilieni aromātiskajā lampā, lai sajustu anīsa aromātu.

Citas anīsa ārstniecisko īpašību lietošanas jomas

Tautas medicīnā ir plašāka anīs sēklu lietošana.

  • Anīsa infūzija uzlabo aknu, žultspūšļa un aizkuņģa dziedzera darbību;
  • Sēklas novārījumu un infūziju lieto skalošanas formā, lai ārstētu stomatītu un citas mutes dobuma un smaganu slimības;
  • Infūzijas iekšpusē izmanto ādas slimību kompleksajā terapijā, tā ir ekzēma, neirodermīts, dažāda veida dermatīts;
  • Kā viegli diurētisku un pretiekaisuma līdzekli infūziju lieto nieru un urīnpūšļa slimībām;
  • Ar siltu sēklu buljonu, acis mazgā ar konjunktivītu un blefarītu.

Es aicinu jūs noskatīties video par anīsa lietošanu tautas medicīnā.

Anīsa ēteriskā eļļa

Visas anīsa noderīgās ārstnieciskās īpašības ir koncentrētas ēteriskajā eļļā, kas iegūta no tās sēklām. Izmanto aromterapijā kā patstāvīgu līdzekli un kombinācijā ar citām eļļām. To plaši izmanto masāžai, vannām, kompresēm, kā arī iekšpusē ar stipru klepu.

Anīsa eļļai ir spēcīga iedarbība, tādēļ ir nepieciešams ievērot minimālo devu, kad to lieto. Pirms lietošanas vienmēr nepieciešams veikt ādas testu individuālo nepanesību, suku nelielu daudzumu eļļas uz ādas ķeksis elkoņa vai rokas. Ar normālu toleranci dienā nedrīkst būt nieze, ādas iekaisuma vai apsārtuma pazīmes.

  • Aromātiskā ēteriskā eļļa tiek izmantota aromterapijā, lai mazinātu spriedzi pēc intensīvas emocionālās vai fiziskās slodzes. Tās aromāts var atslābināt nervu sistēmu, samazināt galvassāpes, uzlabot garastāvokli un gulēt.
  • Telpu aromatizēšanai ir nepieciešams 1 piliens aromālamāram 5 kvadrātmetriem. Jūs pats varat aprēķināt nepieciešamo eļļas daudzumu jūsu istabai.
  • Lai uzņemtu relaksējošu vannu, 5-6 pilienus anīsa ēteriskās eļļas izšķīdina siltā ūdenī un ielej vannā. Ūdens temperatūra nedrīkst pārsniegt 37 - 38 grādus.
  • Masāžu 2 pilienus anīsa eļļas sajauciet ar ēdamkaroti olīveļļas. Šāda masāža mazina sāpes muskuļos, atslābina, uzlabo miegu un emocionālo stāvokli.
  • Inhalācijām saaukstēšanās gadījumā lietojiet vienu pilienu anīsa eļļas uz litru karstā ūdens. Var izmantot maisījumā ar eikalipta eļļu.
  • Iekšējās lietošanas gadījumā ir svarīgi nepārsniegt ieteicamo devu, jo eļļai ir spēcīga iedarbība. Elpceļu slimībām ar zarnu problēmām ieteicams lietot 1-3 pilienus eļļas, vislabāk to lietot ar tēju ar medu un pusi glāzes siltā ūdens.

Anis. Kontrindikācijas

Kad tiek sasniegta deva, anīsa novārījumi un infūzijas nebūs kaitīgas, izņemot atsevišķu nepanesamību. Kontrindikācijas narkotiku lietošanai no anīsa ir:

  • Grūtniecība;
  • Kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla paasinājuma stadijā;
  • Čūlains kolīts.

Es ierosinu izlasīt rakstus par citu garšvielu augu lietderīgajām īpašībām

Un dvēselei mēs klausīsim tev šodien Eugene Doga. Valsis Apskatiet šo brīnumu. Kura filma ir paredzēta brīnišķīgai mūzikai.

Anīsa parasta: ārstnieciskas īpašības un ārstnieciskās īpašības ārstniecības augu

Anīsa zāles ir augs, kas izplatās pa visu pasauli. Galvenā spēja - carminative fondu ietekme. Šī sāpju, spazmas, lielākas gāzes veidošanās novēršana. Daudzu zāļu, tablešu un tinktūru aromāts ir saistīts ar zāļu aromātu pret saaukstēšanos.

Botāniskais anīsa apraksts

Anis ir gadskārtējo augu grupa, kas pazīstama daudzās erās. Vēl viens vārds ir anīss augšstilbs. Svītra augstums sasniedz 60 cm. Ziediem ir baltie pumpuri, ziedkopa forma ir jumta. Aktīvo ziedēšanu var novērot jūlijā, un sēklu savākšana tiek veikta vasaras beigās - augustā un agrā rudenī - septembrī. Smaržas smarža atgādina ķimenes, bet anīsa garša ir saldāka un patīkamāka.

Apraksts sastāv no šādām īpašībām:

  • filiāle ir zaigojoša;
  • segt - īss zaļš pūkains;
  • lapas palielinās izmērs;
  • apakšējās lapas - petiolate;
  • apakšējās loksnes forma ir viena gabala forma, noapaļota;
  • augšējās lapas - bez auklām, stiprinājums pie kātiņa - sēdošs;
  • ziedkopa - sarežģītas formas jumts;
  • krāsa ziedlapiņām - balta, maza.

Grass ir garšviela, zāļu izejviela un aromterapijas līdzekļu sastāvdaļa. Leģendas un vēsturiskie apraksti apstiprina tās nozīmi dažādās aktivitātēs:

  • maizes izstrādājumu piedeva;
  • amulets skaņas gulēšanai;
  • aizsardzības līdzekļi pret kukaiņiem.

Ja anīsa parasts aug

Nav zinātniskas informācijas par izplatīšanas zemi un zāles izskatu. Populārākais viedoklis ir tas, ka tas ir Libānā. Zāļu veids Krievijas teritorijā netiek audzēts kā savvaļas sugas. Kultivētās šķirnes audzē šādos apgabalos:

  • Volga reģions;
  • Voroņeža;
  • Belgorod;
  • Kursk;
  • Krasnodara.

Savvaļas sugas ir plaši izplatītas. Tos var atrast Kaukāzā, Eiropas valstīs, Indijas valstīs, Etiopijā un Vidusāzijas republikās.

Anīsa pielietošana tautas medicīnā (video)

Zāļu izejvielu sagatavošana

Savāc zāli pēc pilnīgas nogatavināšanas. Lai izveidotu ārstniecības augus, kas apstādītas uz lauksaimniecības plantācijām. Vākšanas process sastāv no šādiem posmiem:

Ir ļoti svarīgi zināt atšķirību starp anīsu un līdzīgām augiem: fenheli un ķimeņu, kāda ir pareizā zāle. Ziedēšanas laikā augu atšķirības ir daudzas, un pēc to atrašanas ir grūti. Augļi ir ļoti līdzīgi pēc izskata. Anīsu sēklas ir mazākas, tām piemīt lielāka smarža. Atšķirība starp augiem un spējām. Pankoli un anīsa lietošana ir diezgan daudzveidīga.

ANIS sastāvs, ārstnieciskās un derīgās īpašības

Augs ir pankūka, tādēļ tas izceļas ar citu augstas kaloritātes saturu: 100 g - 337 kcal.

Sēklu sastāvs:

  • ogļhidrātu elementi;
  • proteīnu savienojumi;
  • taukskābes;
  • pārtikas šķiedras;
  • folāti;
  • niacīns;
  • riboflavīns;
  • A, C, B vitamīni

Izejvielu sastāvā ir svarīgas mikroelementi:

  • kalcija Ca;
  • magnija Mg;
  • kālija K;
  • mangāna Mn;
  • cinks Zn;
  • dzelzs Fe;
  • fosfors P;
  • selēns Se.

Augai ir unikālas ārstnieciskās spējas. Problēmas, kuras var atrisināt ar dažādu zāļu savienojumu palīdzību, ir diezgan daudz:

  • spazmas izņemšana;
  • klepu izraisītu uzbrukumu novēršana;
  • sāpju mazināšana;
  • caurejas ārstēšana;
  • brūču dzīšana;
  • pret iekaisumu;
  • palielināt hormonu un sekrēciju veidošanos;
  • vielmaiņas normalizācija;
  • imunitātes stiprināšana.

Anīss palīdz ar kuņģa slimībām, gremošanu. Apetīte palielinās, garšas pumpuri atgriežas. Īpaša nozīme ir psihisko traucējumu ārstēšanai paredzēta iekārta: bezmiegs, depresija, stress, dusmas, bailes un trauksme.

Vīrieši un sievietes dod priekšroku zālam, lai uzlabotu seksuālās attiecības: pastiprinātu dzimumtieksmi un potenciālu, mazāk sāpju menstruāciju laikā.

Kontrindikācijas un anīsa bojājumi

Anīzai nav daudz iecelšanas pret uzņemšanu. Tas nav ieteicams šādām slimībām un apstākļiem:

  • Grūsnības periods. Pastāv abortu risks un priekšlaicīga grūtniecības pārtraukšana.
  • Ārstniecības augu sastāvdaļu un receptes neiecietība, pamatojoties uz viņu.
  • Alerģiskas reakcijas uz ādas.
  • Zarnu sistēmas patoloģijas: zarnu atonija, kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zīdīšana.

Anīsa eļļa nav paredzēta lietošanai ilgāk par 14 dienām. Jebkurš līdzeklis būtu jāturpina pakāpeniski. Pirmkārt, tiek pārbaudīta reakcija uz kompozīcijas sastāvdaļām. Būtībā zāles un radītie novārījumi nesniedz blakusparādības, bet, ja ir pat nelielas pasliktināšanās, uztveršana tiek pārtraukta.

Kā padarīt anīsa tinktūru (video)

Anīsa pielietošana tautas medicīnā

Ārstu receptes ir pazīstamas daudzus gadsimtus. Daudzi ir slimības, kurās ir lietderīgi izmantot anīsa līdzekļus. Ūdenī, kas balstīts uz ārstniecības augiem, tiek ārstēts bērnu iesnas, astma, bronhīts. Dziedinošās augu kompozīcijas novērš žagas, sāpes un bērnu kolikas. Antibakteriālais īpašums palīdz attīstīties ādas slimībām: pūtītēm, pūtītēm, kukaiņu kodumiem.

Zāle tiek izmantota pret parazītiem: utis un ērces.

Anicīzes sēklu novārdzinājumi un infūzijas

Infūzijas no zāļu augiem uzlabo redzi, mazina spiedienu acīs, novērš kataraktas veidošanos. Recepte: 3 gramus garšaugu uz 100 gramiem verdoša ūdens. Uzstādiet ceturtdaļu stundas, izskalojiet acu zonu.

  • Urolitiāzes ārstēšana. Sastāvdaļas: ēdamkaroti vārīti 200 ml ūdens. Devas - 1 ēd.k. karote vairākas reizes dienā.
  • Pret smēķēšanu: art. karote uz glāzi verdoša ūdens.
  • No smaržas no mutes: 2 ēdamk. karotes 200 ml.
  • Kolīts: 1 tējkarote uz 500 ml.
  • Meteorisms: 1 ēdamkarote 500 ml, uzstāj stundu. Deva ir 0,5 glāzes.
  • Katarakta: košļājiet sēklas, 6 g dienā.
  • Impotence: 1 tējkarote. Mazgāt ar mazu ūdeni.
  • Lai uzlabotu ādu, maziniet sāpīgus simptomus ar menstruāciju, pret caureju: 1 tējkaroti uz 0,5 litriem, uzstāj uz stundu, dzērieni 0,5 glāzes.
  • Aizkavēšanās un sāpes menstruācijas laikā: anīsa milti 3 g.

Anīsa tinktūra degvīnā

Vodkas vietā jūs varat izmantot moonshine, bet jāpārbauda iegādāto un pašmāju spirta šķīduma kvalitāte, laba.

Ņem pusi pudeli degvīnu, ielej 40 g sēklu. Atstājiet degvīnu 10 dienu laikā tumšā vietā. Periodiski krata, lai sajauktu sastāvdaļas. Pēc 10 dienām kompozīcija tiek filtrēta un ielejama ērtākā traukā.

Ieteicams lietot 20-25 gramus dienas laikā. Visu iekšējo sistēmu tonis ir nostiprināts un uzlabots.

Tēja no anīsa sēklām

Anīsa tējas dzēriens palīdz ar aukstumu, kopā ar klepu, meteorisms, atrisina kuņģa problēmas.

Tējas dzēriena sastāvdaļas:

  • 1 tējkarote sēklu;
  • glāzi karstā vāroša ūdens.

Recipe: Uzstājiet sastāvu 10-15 minūtes, filtrējiet un dzeriet siltu vai aukstu. Jums vairākas reizes nav nepieciešams iesildīties.

Zīdīšanas tēja

Mātes piena trūkums sievietēm ir bieži sastopama problēma. Lai palielinātu mātes daudzumu, viņi dzer pienu, veselu un kondensētu. Tēja, kas balstīta uz augiem, palīdzēs palielināt vēlamā šķidruma daudzumu. Tas prasīs vairākus garšaugus vienādās proporcijās: anīsa, fenheļa, ķimenes un dilles. Viņi ir samalti līdz vienveidīgai konsistencijai, pēc tam tos sagriež nelielā tējkannā: 1 h. l līdz 250 ml. Kompozīciju uzglabā ūdens vannā un atstāj, lai uzlietu. Norma - 3 ēdamkarotes pirms ēšanas un pēc tam.

Klepus un anīsa receptes

Pret klepu tiek izmantoti dažādi augu izcelsmes līdzekļi:

  • Eļļa. Cukura piliens pa pilināmiem 5 pilieniem. Vienā laikā ēdiet eļļas piesātināto šķēlīti, tikai vienu dienu varat ēst šādus 3-4 gabalus.
  • Anīsa pilieni Zāļu sastāvs ir anis un amonjaks. 1/1 ir sajaukts, 10 pilienus uz Cukuru pilināmā. Saldumu gabalu ēd vienā reizē 3-4 reizes.
  • Medus infūzija. Palīdz hroniskā klepus. Sēklas ir maltas, ēdamkarote ievieto glāzi stāvā verdošā ūdenī. Uz uguns paliek tikai viena minūte. Pēc tam 30 minūtes infūzijas veidā pagatavo un atdzesē. Pēc tam kompozīcija tiek filtrēta. Tīrajam medicīniskajam šķidrumam pievieno karstu siltu šķidru medu. Pēc sajaukšanas dzērieni 2 ēd.k. karotes.
  • Infūzija pret sausu klepu. 1 zālaugu karote iegremdē 200 ml karstā verdošā ūdenī. Izveidojiet siltu temperatūru (tvaika pirts). Uzglabāt infūziju 30 minūtes. Ņem 2 ēd.k. karotes.
  • Izsitūcēšanas kompozīcija. Eļļa palīdz izņemt flegmu no bronhiem.

Anīss ar balss zudumu

Laringīts, bīstama un nepatīkama slimība, bieži notiek pie daļējas vai pilnīgas balss zuduma. To var atjaunot ar zāles novārījumu. Viņš izceļas ar piesātinājuma spēku. Mazliet grūti: garša ir salda.

Recepte nozīmē:

  1. Slaucīt glāzi sēklas. Veidi ir piemēroti jebkuram: javai, kafijas dzirnaviņām, gaļas mašīnām.
  2. Tad cep maisījumu ielej ar stāvu verdošu ūdeni 200 g, sākt gatavot zemā siltumā. Saglabājiet sēklas verdošā ūdenī 15 minūtes. Ūdenim nav atļauts iztvaikot, tāpēc konteiners mēģina neatvērt.
  3. Tad uguns ir izslēgts, bet vāks nav atvērts. Atstāj atdzist un ievadīt.
  4. Pēc 15 minūtēm filtrē. Par to jūs varat ņemt sietu. Ja tā nav, tad marles (pārsējs), salocītas vairākos slāņos.
  5. Pievieno ūdeni, līdz tilpums atgriežas, no kuras tie sāka zāles, 200 ml.
  6. Pievieno medu - ¼ glāzes. No medus vākšanas izvēlieties šķirnes, kas nedara rūgtumu: liepas, ziedi. Papildu komponents ir degvīns vai konjaks. Kopumā stiprie savienojumi ir vajadzīgi 1 ēd.k. karote

Lai atjaunotu balsi, ieteicams ik pēc pusstundas paņemt vienu ēdamkaroti.

Anīsa ēteriskā eļļa (video)

Noderīga zāle kļūs par palīgu daudzās ikdienas problēmās un veselības stāvokļa pasliktināšanos. Komponentu darbību pētīja daudzu laikmeta ārsti. Patoloģijas, kuras ir grūti novērst, izmantojot zāles, viegli pazūd, saņemot receptes, kas sagatavotas neatkarīgi.

Papildu Izdevumi Par Iekārtām